Este apicultor instala colmenas en las empresas del Val-d’Oise

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Es un cambio de carrera exitoso. Bénédicte De Pou analiza detenidamente sus primeros diez años como apicultor y presidente de la empresa Domaine des Trois Gouttes.

“Ahora trabajo por pasión”, dice, “gano menos para ganarme la vida, pero así me sienta muy bien”.

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Fundada en 2014, su empresa es fruto de un interés que cultivó desde pequeño: “Cuando era pequeño ya tenía la cabeza metida en la hierba mirando hormigueros”.

En la universidad, Bénédicte realizó estudios de biología e incluso realizó un máster en entomología de los escarabajos.

“Mi pasión por las abejas vino después”

Periodo que coincide con una necesidad de renovarse profesionalmente y de encontrar sentido a la vida cotidiana.

Ex consultora de marketing y luego responsable de categoría en el sector alimentario, su experiencia le permitió, sin embargo, beneficiarse de un “enorme bagaje” a la hora de crear su empresa: “Diseñar la marca, diseñar las etiquetas… todo fue mucho más sencillo”.

A partir de entonces, su proyecto siempre ha sido hacer de la miel un “producto verdaderamente noble y moderno”. Sin embargo, este trabajo no está exento de limitaciones.

Muy física y con rendimientos que siguen disminuyendo debido al cambio climático, Bénédicte se vio obligada a diversificar su actividad: “Es muy complicado ganarse la vida sólo con la producción”.

Una historia en perspectiva

Así, ofrece formación en apicultura e instalaciones de colmenas en varias empresas que a cambio aceptan patrocinarlas.

Este tipo de colaboración, que mantiene con una treintena de empresas diferentes, les permite cumplir con criterios medioambientales beneficiándose al mismo tiempo de una producción regular de miel.

Finalmente, al desarrollar estas relaciones, Bénédicte espera sobre todo hacer realidad un “deseo”: crear el mayor número posible de vínculos entre empresas gracias a las abejas.

Si el viaje de Bénédicte resulta de una elección indudablemente arriesgada, es cada vez menos atípico.

Cada año, 21.000 nuevas personas deciden reciclarse en un sector agrícola.

Una tendencia creciente, especialmente entre las mujeres, que por sí solas representan 2.000 nuevos puestos de trabajo, según un informe de Anefa (Agencia Nacional Mixta para el Empleo y la Formación en la Agricultura) de 2023.

Finalmente, el 70% de ellos son ex empleados y todos buscan un significado más profundo en su trabajo.

Claire VLAHOPOULOS

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