Los hoteleros exigen una exención para poder retener a sus trabajadores extranjeros temporales

Los hoteleros, sin aliento, exigen urgentemente flexibilizaciones para no perder a sus trabajadores extranjeros temporales (TEF), debido a las nuevas normas que ahora les obligan a no superar el umbral del 10% de su plantilla.

“Creemos que nuestro sector también debería poder beneficiarse de posiciones excepcionales, al igual que el sector alimentario, la construcción y la atención sanitaria”, resume en una entrevista con Diario Véronyque Tremblay, directora ejecutiva de la Association Hôtellerie du Québec (AHQ).

Según ella, los hoteleros quieren contratar quebequenses, pero, para determinados puestos, esto simplemente no es posible. Según una encuesta, casi el 75% de las vacantes entre los miembros encuestados son trabajos que cuestan menos de 27,47 dólares la hora, exactamente aquellos a los que se refiere la congelación.

“Más del 70% de los hoteleros encuestados superaron el umbral del 10%”, advierte Véronyque Tremblay.

“Nos gusta aquí”

“No debemos poner a todos en la misma cesta”, afirma con un toque de tristeza Jean-Paul Tian, ​​chef adjunto del Bas-Saint-Laurent, que teme tener que regresar a Francia si no consigue renovar su permiso. debido a las nuevas reglas para los trabajadores extranjeros temporales (TEF).

“Nuestros hijos organizan fiestas de amigos todas las semanas. Construimos relaciones con los padres. Nos gusta aquí”, confiesa con voz tranquila Jean-Claude Tian, ​​sous chef del Hôtel Universel Rivière-du-Loup, a 200 kilómetros de Quebec. “Sería una pena tener que empezar de cero”, susurra.

El padre tiene dos hijos. Un tercero debería llegar el próximo mes de marzo, pero este momento que debería haber sido feliz toma otro cariz.

Esto se debe a que, además de congelar las contrataciones en Montreal, Ottawa prohíbe, desde el 26 de septiembre, tener más del 10% de TFW. Jean-Claude Tian podría enfrentarse a este nuevo techo.

“Tardamos un año y medio en llegar aquí”, suspira este trabajador de 39 años, que ama su vida en Quebec desde hace dos años.

Lo mismo le ocurre a su colega Liseline Desliens, que lleva un año limpiando habitaciones en el mismo hotel. “Aquí todo va bien. Nos tratan bien”, expresa esta madre soltera, que salió de Haití hacia Bas-Saint-Laurent con su hija.

«no tiene sentido»

A su lado, su jefa, Joanna Lortie, vicepresidenta y accionista del Hôtel Universel, teme lo peor para los hoteleros como ella en la región. “No los vamos a enviar a casa. No puede ser. Hay que ser humano en la vida”, afirma la empresaria.

En su hotel de tercera generación trabajan casi 200 personas. Imposible prescindir del 18% de su plantilla compuesta por TFW.

“Antes teníamos derecho al 30%, luego al 20%. Ahí debemos llegar al 10%. Te va a doler mucho. “Es el equivalente a unas diez personas a las que tenemos que agradecer”, denuncia.

“A menudo tienen familias y de la noche a la mañana el gobierno les dice: ‘No, volved a casa’. Son humanos”, añade.

au DiarioJoanna Lortie señala que acaba de invertir 7,5 millones de dólares en un nuevo restaurante.

“En nuestras cocinas sólo hay entre un 15% y un 20% de quebequenses, lo que es atroz. Aquí es donde va a haber un gran problema”, concluye.

Trabajadores extranjeros temporales en hoteles

• El 75% desea contratar más en los próximos 12 meses.
• El 70% tiene puestos vacantes que les cuesta cubrir
• El 63% quiere conservar a sus trabajadores extranjeros temporales

Las vacantes más difíciles de cubrir

• limpieza (73%)
• recepcionistas (41%)
• ayudantes de cocina (23%)

(Fuente: encuesta realizada por la Association Hôtellerie du Québec entre 115 hoteleros)