Hauteur d’Homme acaba de publicar un libro sobre Saint-Bonnet-le-Froid. Entre fotos e historia, esta obra cuenta la extraordinaria historia que une a los habitantes, comerciantes y comerciantes de este pueblo único.
Saint-Bonnet-le-Froid, su mundo increíble. Este pequeño pueblo, fronterizo con Alto Loira y Ardèche, atípico y gourmet, se ha ganado una reputación y un estado de ánimo que cada generación se esfuerza por cultivar. Estamos hablando de la Actitud Saint-Bonnet.
Saint-Bonnet, hombres y mujeres
Hace doce años, por iniciativa de Thierry Guyot, entonces presidente del comité de animación y director de Fort du Pré, se imprimió un primer documento para inmortalizar en papel satinado a los hombres, mujeres y acciones que conforman Saint-Bonnet. En aquel momento lo estaba Luc Olivier, un fotógrafo de renombre del Alto Loira.
Acaba de publicarse una nueva versión, actualizada y enriquecida. Laurence Barruel, fotógrafo habitual de Saint-Bonnet, y Luc Olivier han unido sus talentos para inmortalizar las figuras y los acontecimientos del pueblo. También hay recetas de chefs del pueblo que puedes preparar fácilmente en casa.
Johannès Marcon: “Nos encanta estar juntos”
“Cultivamos el espíritu de la pandilla”, afirma Johannès Marcon, el comerciante de vinos que llegó a ser presidente del comité de animación. “Nos encanta estar juntos, animar nuestro pueblo. Cada uno hace lo que sabe hacer. En Saint-Bonnet, tenemos un modo de vida inculcado de generación en generación, como una antorcha que pasamos de mano en mano”. Saber vivir va de la mano de convivir. El espíritu de acogida y apertura se expresa tanto hacia los clientes como hacia los recién llegados.
“Saint-Bonnet-le-Froid”, ediciones Hauteur d’homme, 19,50 euros.
