Las recientes lluvias han tenido un grave impacto en el cultivo de fresas en Bélgica, con pérdidas estimadas actualmente en un 15%. Una visita a un productor en Lesve muestra la magnitud de los daños.
No es sólo la moral lo que está decayendo en este momento: las fresas también. Se han visto muy afectados por el tiempo lluvioso de los últimos tiempos. Algunas incluso se pudren antes de madurar. Las pérdidas se estiman actualmente en un 15%, pero esta cifra podría más que triplicarse si el tiempo no mejora.
Nuestro equipo de información RTL visitó a un productor en Lesve, cerca de Profondeville. Allí, los trabajadores aprovechan una pausa para cosechar. Ocupados llenando las bandejas, teniendo que clasificar primero las fresas, tiran las que están estropeadas. Y muchas veces incluso completamente podridos. Algunos no han tenido tiempo de madurar. “Aún están verdes, pero ya están podridos, así que los tiramos”muestra Sébastien Noël, angustiado. “El podrido de aquí ha tocado al hermoso rojo, por lo que también está podrido. Es triste… Es triste, un clima como ese”.
Para limitar los daños, el productor trató más sus tramas, pero eso no fue suficiente. “Todos los años llueve, pero no llueve todo el tiempo. Está gris todo el tiempo, no hay sol…”
También se produjeron daños en los túneles, a pesar de la cubierta. “Lo dejamos abierto para que ventile, para que, si hace sol, no haga demasiado calor dentro. Pero la lluvia arrastra toda la línea desde el borde, por lo que al menos la mitad de las fresas están podridas. la mitad o en el medio.”
El miedo de Sébastien Noël: que la lluvia siga cayendo. “Los exteriores realmente van a ser esta semana y la próxima”el explica. “Si sigue lloviendo, estaremos hablando de un 50% de fresas de exterior podridas”.
Este clima también tiene consecuencias gustativas. La ausencia de sol hace que la fresa sea menos dulce, menos sabrosa.
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