La agencia regional de salud de Occitania sugiere que Nestlé considere detener la producción de agua mineral Perrier (AFP / FABRICE COFFRINI)
En agosto, la agencia regional de salud de Occitania invitó a Nestlé Waters, envuelta en un escándalo por los tratamientos prohibidos para sus aguas minerales, a “cuestionar” otro “uso alimentario” de su planta de envasado Perrier, según revelaron el lunes Radio Francia y Le Monde. .
Desde enero, la filial francesa del gigante suizo es objeto de polémica por el uso, en el pasado, de tratamientos de desinfección para sus aguas minerales, que no son peligrosos pero están prohibidos para las aguas minerales, que deben tener una alta calidad natural y te permite prescindir de él.
Estas condiciones se cumplen cada vez menos en las plantas de producción de agua mineral de Nestlé Waters, que tuvo que interrumpir la explotación de uno de sus pozos en su planta de envasado de Perrier en Vergèze (Gard) en abril tras el descubrimiento de bacterias de origen fecal.
En un informe de agosto, citado por Radio France y Le Monde, la agencia regional de salud (ARS) de Occitania consideró que estas “contaminaciones bacterianas”, aunque “puntuales”, son “inaceptables para el agua mineral natural”.
“Invitó” a Nestlé Waters a “examinar estratégicamente otro posible uso alimentario de la explotación de las actuales cuencas de agua mineral”, informan los dos medios.
Por ejemplo, Nestlé Waters posee la marca Maison Perrier, que no se beneficia de la denominación de agua mineral y, por tanto, puede estar sujeta a tratamientos de desinfección.
Según ambos medios, ARS Occitanie concluyó en agosto que en el sitio de Vergèze se había dejado de utilizar determinados tratamientos no autorizados, entre los que se incluyen lámparas ultravioleta y filtros de carbón.
Por otro lado, consideró que la microfiltración, cuya normativa fue flexibilizada por el Gobierno en 2023, “no es reglamentaria” porque tiene un “efecto desinfectante demostrado”.
El informe menciona también un “riesgo virológico”, ya que los microfiltros no tienen “un efecto de retención de virus”, según Radio France y Le Monde.
“Explotamos el sitio de Vergèze según el marco establecido por las autoridades y bajo su control”, respondió Nestlé Waters a la AFP, que no quiso comentar sobre el informe antes de su versión final.
El senador socialista Alexandre Ouizille, ponente de la comisión parlamentaria de investigación sobre las prácticas de los fabricantes de agua embotellada, habló el lunes de un informe “condenatorio para” Nestlé Waters “pero también para el gobierno del Borne, que validó un plan de transformación que sigue vigente. (…) ilegal”.
