Zibelemärit 2024: trenzas de cebolla, queso y vino caliente

07:20 am

En Waisenhausplatz, los visitantes ya se encuentran cerca de los puestos de vino caliente y cebollas. El temor de que se produzca el Zibelemärit debido a las nevadas de la semana pasada y las temperaturas más suaves recientemente no parece haberse hecho realidad. La mayor parte de la nieve ha sido arrastrada desde el casco antiguo. (kas)

Franziska Teuscher y su hijo Julian (26) ya se encuentran el lunes por la mañana temprano en el lujoso hotel Schweizerhof. Los hijos de Teuscher siguieron las elecciones del domingo, pero como sabía que hoy tenía que salir temprano para las Zibelemärit, no esperó todos los resultados.

Aparte de su madre, no quiere revelar si los resultados fueron adecuados para él. “No existe el partido adecuado para mí”, afirma el licenciado en medicina. La propia Teuscher formó parte del consejo local de los Verdes y ahora cederá su escaño a la edad de 66 años. ¿Tus planes? “Primero, diviértete y lee todos los libros que quedaron atrás”, dice. (cla)

6:21 am

El Mattequartier recibió el lunes el premio Bäredräck 2024 en el Berner Zibelemärit. El jurado de Bärentrust premió un barrio animado, creativo y comprometido con la comunidad, como se indica en un comunicado de prensa.

El tapete es más que una simple ubicación geográfica. “Es una comunidad en la que los vecinos se defienden unos a otros y las mentes creativas se unen”. Desde hace muchos años, los vecinos se han comprometido con su barrio y con la preservación de las instituciones tradicionales.

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En un momento en el que muchos barrios se ven afectados por la reestructuración urbana, el Matte ha conservado su propio encanto y autenticidad. La junta directiva de Matte-Leist fue invitada al Schweizerhof para entregar el premio por parte del alcalde Alec von Graffenried, en nombre de todo el distrito.

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El Bäredräck se concede desde 1985. Con este premio, el Bear Trust honra a personas que han logrado cosas extraordinarias en la vida cultural y social de Berna.

El año pasado, hasta 100.000 visitantes peregrinaron por las calles de Berna al Zibelemärit. Sin embargo, algunos ya no pudieron conseguir cebollas o trenzas de cebolla: los primeros puestos ya se agotaron el 27 de noviembre de 2023 a las 9:00 horas. En ese momento, un impulsor del mercado dijo que pudo cosechar menos cebollas debido al clima. Sin embargo: “Nunca nos hemos vendido tan pronto como este año”.

Las cebollas también podrían escasear este año. No es sólo el clima húmedo lo que afecta a las verduras, sino también un hongo. Lea más sobre esto aquí.

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