Chocolate de Dubái: cola desde la una y media de la mañana – para una sola barra

Cuando el chocolate se convierte en una obsesión: hoy, a media noche, decenas de personas hicieron cola en Lindt & Sprüngli en Kilchberg ZH para comprar chocolate de Dubái. blue News intentó descubrir por qué.

Hacer cola durante horas para comprar una barra de chocolate: eso es lo que ocurrió este sábado por la mañana en Lindt Home of Chocolate en Kilchberg ZH. No se trata de un chocolate cualquiera, sino del llamado chocolate de Dubái.

El chocolate relleno de crema de pistacho e hilos de Kadayif, también conocido como cabello de ángel, llegó a Tiktok como ningún otro alimento lo ha hecho.

La edición limitada de chocolate Dubai de Lindt & Sprüngli ya ha causado un gran revuelo en las tiendas de la empresa en Alemania. Y esta mañana hizo lo mismo en Suiza.

Decenas de personas desafían el frío glacial

A pesar del frío glacial, a la una y media de la madrugada las primeras personas ya estaban esperando delante de la Casa del Chocolate Lindt en Kilchberg ZH. Cuando la tienda finalmente abrió sus puertas a las 9:30 horas, ya había varios cientos de personas esperando afuera.

La edición del chocolate Dubai de Lindt & Sprüngli está limitada a 500 unidades. El precio por barra asciende a la friolera de 14,95 francos. Estos raros paneles ya se venden en Ebay por varios cientos de euros.

Lo que lo demuestra una vez más: la escasez artificial es actualmente una de las estrategias de venta más efectivas.

¿Hay otras razones por las que las ventas están limitadas a 500 piezas? “Para producir chocolate de Dubái se requiere un gran esfuerzo y por eso sólo se puede hacer a mano”, explica el maestro chocolatero Stefan Bruderer de Lindt Home of Chocolate en “Blick”.

Y como el proceso de fabricación no es tan sencillo, actualmente sólo hay un número limitado de unidades disponibles para la venta en Suiza.

Lindt no es el inventor del chocolate de Dubai

Por cierto, Lindt & Sprüngli no es el inventor del chocolate de Dubai. La receta proviene originalmente de la empresa Fix Dessert Chocolatier, que la ofrece en Dubai desde 2021. La fundadora de la empresa y artista del chocolate, Sarah Hamouda, es considerada una inventora.

Gracias al apoyo de personas influyentes, el chocolate rápidamente ganó fama viral y se convirtió en una codiciada pieza de colección.

Por cierto, a Sarah Hamouda se le ocurrió la receta del chocolate mientras estaba embarazada. “Nunca pensé que mi creación se convertiría en un éxito mundial”, dice Hamouda en una entrevista con el canal de televisión estadounidense CNN.

El característico crujido del chocolate Dubái

Si quieres comer chocolate de Dubái pero no quieres pagar mucho dinero por él y además te gusta estar en la cocina, puedes hacerlo tú mismo en casa; solo requiere unos pocos ingredientes.

En Internet ya circulan varias instrucciones: aquí están las del Dr. Ötker.

Y aquí está de nuevo la lista de ingredientes: además del chocolate con leche, necesitas crema de pistacho, mantequilla de sésamo (tahini) y hebras de kadayif hechas de masa, que también se encuentran en el baklava de pastelería turca.

“Le dan al chocolate de Dubái su característico crujido”, afirma la inventora Sarah Hamouda.

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