Y, sin embargo, será necesario, ya que el menú también es muy tentador. Vistas impresionantes, entorno encantador e ingredientes extremadamente frescos, AKAI lo tiene todo para convertirse en el nuevo lugar de moda en la capital. El establecimiento ofrece cocina asiática gourmet. Detrás de los fogones se encuentra el chef Tibor Repa, que ha trabajado en Zuma, Aqua Kyoto, The Ned London y The Ned Doha. Este último ofrece un mapa que celebra la fusión entre Asia y el Mediterráneo. Tendrás la opción de optar por platos pequeños para compartir o entrantes individuales para empezar la comida. Por nuestra parte, nos dejamos seducir por los makis californianos con cangrejo, así como por trozos de atún fresquísimo servidos con mango. Los observadores más entusiastas podrán ver al chef preparar sashimi y maki en vivo al fondo de la sala, en el mostrador de sushi. Hay que admitir que el pescado es el rey en AKAI. Pero también puedes abrir boca con buns&bao o tacos de nori.
Si bien todavía encontramos muy buenos trozos de pescado en los platos, como el miso trufado o los calamares a la parrilla, los amantes de la carne tampoco se quedarán fuera. El pato asado, la ternera y el pollo deleitan el paladar con sabores únicos. Platos elaborados con ingredientes de alta calidad. De postre, AKAI se atreve a hacer combinaciones sorprendentes con una tarta de queso de yuzu o un tiramisú de matcha. En definitiva, una fusión perfectamente lograda entre dos continentes. Si los sabores están ahí, simplemente lamentaremos los precios algo elevados, que pueden subir hasta los 48 euros por plato.
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Finalmente, terminemos con unas pequeñas palabras sobre la decoración del lugar. AKAI tiene un ambiente chic e íntimo, con tonos burdeos, amarillo mostaza, sillones de terciopelo y mármol, creando una atmósfera de lujo en la que te sientes bien. Cuando cae la noche, el espacio frente a la cabina del DJ se transforma para dar paso a la fiesta. Las sesiones de DJ en vivo (de jueves a sábado) marcan las noches, haciendo de AKAI el nuevo lugar de encuentro de los noctámbulos de Bruselas. A este respecto, los amantes de los cócteles estarán en el paraíso, ya que el bar ofrece decenas y decenas, ¡nada menos!
¿Quieres descubrir este lugar por ti mismo? Le recomendamos encarecidamente que acceda a la web del restaurante para reservar su mesa.
