Tiendas “Délices Lamarque” en toda Francia: su creador, Tarnais aux mille vies, se retira

Tiendas “Délices Lamarque” en toda Francia: su creador, Tarnais aux mille vies, se retira
Tiendas “Délices Lamarque” en toda Francia: su creador, Tarnais aux mille vies, se retira
-

lo esencial
Después de pasar por la fotografía, la magia y la creación de las boutiques “Délices Lamarque”, que le permitieron ganar el premio Epicure 2024, Jean-Emmanuel Costedoat-Lamarque decidió jubilarse a finales de mayo.

Le entregaron su trofeo el pasado fin de semana en París: Jean Emmanuel Costedoat-Lamarque ganó el Premio Epicure 2024. Y es en el interior de su boutique azul pastel, situada en Albi, donde este hombre de 62 años recorre con nostalgia su atípica historia.

Nacido en 1962, su vida parecía trazada. Apasionado de la fotografía, ingresó en el MJC de Albi a los 13 años para aprender fotografía. “A los 14 años, mi padre me compró mi primera cámara y pareció que encajó”, dice con nostalgia. “Estaba decidido, quería ser fotógrafo”. Después de sus estudios, abrió su propio negocio cinematográfico, donde trabajó durante 9 años.

Pero su pasión por la fotografía no termina ahí. En 1981, colaboró ​​con uno de los mejores trabajadores de Francia y trabajó especialmente en la redacción de Dépêche du Midi, donde puso su talento al servicio del periódico.

De fotógrafo a agente inmobiliario

Fue a finales de los años 1980 cuando la vida de Jean Emmanuel dio otro giro. “Creo que sentí que la tendencia de la fotografía cinematográfica estaba cambiando. La fotografía comercial, las bodas repetidas… Ya no era para mí”, admite. Entonces, cuando una agencia inmobiliaria inglesa se puso en contacto con él para tomar fotografías de una casa de campo, aprovechó la oportunidad. En 2 años de servicio, se dio cuenta de que trabajar para una agencia inmobiliaria era mucho más rentable económicamente que su trabajo como fotógrafo.

De regreso a Albi, en 1990, se arriesgó a crear su propia agencia inmobiliaria llamada “Midi Immobilier”. Dos agencias están ubicadas en Albi, mientras que otras dos están ubicadas en Carmaux y Gaillac. Una vez más, la magia de la fotografía jugará a su favor. “Reuní hermosos archivos para compradores potenciales, hermosas fotos que resaltaban las casas. Una vez más, mi pasión me fue útil”, testimonia este experto en todos los oficios.

La vida de un artista que no fue sólo una ilusión

Paralelamente a su vida profesional, Jean Emmanuel también fue… ¡un mago! A raíz de su éxito, se convirtió en miembro de la asociación francesa de prestidigitadores en los años 2000. Bajo su nombre artístico “Jean Lamarque”, realizó espectáculos en todo el mundo, incluido uno en Las Vegas, que cambiaría su vida.

“Fue durante mi viaje a Las Vegas cuando surgió la idea de las boutiques Délice Lamarque”, explica Jean-Emmanuel. “Me cautivó la belleza de la tienda. Hotel París Las Vegasy su encanto que traza el años locos de Francia. Pensé que sería interesante recrear este tipo de tienda.”

En 2011, se abrió la primera tienda “Délices Lamarque” en la rue Sainte Cécile de Albi. Inspirado en el hotel París En Las Vegas, la tienda simboliza las antiguas pastelerías con sus muebles azul pastel y la delicatessen de los años 30 gracias a sus productos atemporales.

14 tiendas “Délices Lamarque” en Francia

En 2014, Jean Emmanuel Costedoat-Lamarque decidió abrir una segunda tienda en Albi. “Nuestro concepto funcionó, por lo que decidimos desarrollar la red en toda Francia”. En total, se abrirán 14 tiendas en toda Francia.

Y es por su red de boutiques que el albigense de 62 años ganó este año el premio Epicure. Un trofeo que le fue entregado por un jurado excepcional, presidido por André Terrail, presidente de La Tour d’Argent, y patrocinado por el chef estrella David Galienne. “Sin duda es un poco de orgullo saber que dejo mi empresa con hermosos recuerdos…”, sonríe el futuro jubilado.

-

PREV Kahra, gran ganadora de la Beca Jóvenes Talentos, premiada por la ciudad de Nimes
NEXT “Harold Halibut”, un videojuego suntuoso a pesar de algunas deficiencias – rts.ch