lo esencial
La proliferación de jabalíes y la reducción de las zonas de caza son preocupantes en Tarn-et-Garonne. Ante los daños récord, los cazadores se centran en la regulación y promoción del venado en cortocircuito.
En cuanto a los jabalíes, el año 2025 promete ser un año récord para la federación departamental de caza. A mitad de temporada (en noviembre) ya se habían recolectado 2.500 jabalíes, 500 más que el año anterior en el mismo periodo. “Hay que mantener la presión sobre esta especie, que prolifera adaptándose perfectamente a las condiciones climáticas y a las zonas donde la caza está prohibida”, resume Thierry Cabanes, presidente departamental de cazadores.
Según sus cálculos, la factura por los daños causados por la fauna silvestre, y en particular por los jabalíes, debería alcanzar por primera vez los 180.000 euros en daños en huertos y viviendas privadas. “Haremos las cuentas a final de temporada, el próximo mes de junio, pero superaremos con creces los 130.000 euros gastados el año pasado. A pesar de la movilización semanal de nuestros 6.000 cazadores, la regulación de la especie sigue siendo insuficiente. El continuo desarrollo de las zonas industriales y comerciales reduce considerablemente los espacios dedicados a la caza. No podemos disparar a menos de 150 metros de carreteras y viviendas, lo que favorece la proliferación de refugios para jabalíes y. limita nuestras acciones regulatorias. Corremos el riesgo de llegar a una situación en la que ya no será posible reembolsar los daños causados por animales que se han vuelto inaccesibles a la caza”.
Anticipar la ruta del futuro LGV
Por lo tanto, con gran atención los servicios de la Federación Departamental de Caza se preparan para trabajar en los planes futuros de la LGV (línea de alta velocidad), con el fin de planificar con antelación la ubicación de los pasos para la fauna silvestre en el futuro derecho de ferrocarril. -forma. “En 2025 y 2026, nuestros equipos trabajarán intensamente junto con los equipos del DDT y los arquitectos de la ruta LGV para determinar los mejores lugares para estos pasos para la fauna”, explica Frédéric Lecapitaine, técnico superior de la federación departamental de caza. De los 67 kilómetros de líneas LGV, 30 municipios y sus asociaciones de caza están afectados en Tarn-et-Garonne. Con una franja no cazable de 100 metros alrededor de la LGV, esto representa 670 hectáreas que pronto serán inaccesibles a la caza, a las que se sumarán las infraestructuras viarias asociadas, verdaderos refugios para la caza donde los cazadores no podrán intervenir. Año tras año estimamos que la LGV creará cerca de 2.000 hectáreas de zonas inexpugnables en nuestro departamento. Por lo tanto, es fundamental aclarar la situación ahora para evitar que los cazadores sean responsables de los daños causados en estas zonas donde sus armas están prohibidas.
Nuevas habitaciones estándar para carne de venado.
La Federación Departamental de Caza, con el apoyo del Consejo Departamental, lanzó hace dos años un ambicioso programa para modernizar un centenar de salas de despiece repartidas por todo el departamento. Treinta habitaciones ya han obtenido la aprobación del servicio veterinario departamental, otras treinta deberían recibirla este año y otras treinta serán aprobadas en 2026. Este programa, con un coste total de 2 millones de euros, está financiado en un 40%. por el Departamento y la mitad por las asociaciones de caza locales. “El proyecto del venado nos interesa especialmente porque sitúa a los cazadores en el centro de un sistema de distribución de alimentos perfectamente trazado y en cortocircuito. Respetando escrupulosamente las normas, el producto de la caza podrá distribuirse al público en general, que tendrá acceso a carne local de calidad”, explica Thierry Cabanes.
Paralelamente, los servicios de la Dirección General de Alimentación están trabajando con la federación para obtener las autorizaciones necesarias para la comercialización, o incluso la donación, de productos de caza cortados en trozos. Este experimento se está llevando a cabo actualmente en la sala de venado de Lauzerte. “Si estas pruebas son concluyentes, esperamos obtener rápidamente autorización para transformar in situ los productos de caza en patés y embutidos. Este avance constituiría un punto de inflexión en la democratización del consumo de nuestros productos”, concluye el presidente de la federación departamental de caza. Ante estos desafíos, la federación departamental de caza pretende continuar sus esfuerzos para combinar la preservación de la biodiversidad, la regulación de las especies y la promoción de los productos locales.
