Con pasión y trabajo, el futuro a veces depara grandes sorpresas. A sus 51 años, el exfutbolista Éric Carrière es hoy un comerciante de vinos reconocido en el sector vitivinícola, desde que creó Caves Carrière en 2010 junto a su esposa. Al igual que su épica carrera como futbolista, que empezó tarde en el ámbito profesional, nada le predestinaba a dirigir un negocio de comercialización de vino. “Cuando firmé un contrato a los 22 años como aprendiz en el FC Nantes, nunca pensé que jugaría en la Ligue 1 y menos aún en la selección francesa después. Lo mismo ocurre con el vino. Nunca imaginé estar al frente de una empresa como ésta cuando comencé a invertir en 2006”, afirma.
Y aún así. Su pasión por el vino tiene su origen en su infancia rural, desde Ariège hasta Aveyron, pasando por Gers. Inspirándose en sus abuelos agricultores, siempre en busca del campo, Éric Carrière se sorprendió al conocer al enólogo Stéphane Ogier, en 2006, quien lo convenció de invertir en parcelas de la denominación Côte-Rôtie, un vino muy popular entre los lioneses.
Trabajo en equipo
Después de su paso por Lyon y Lens en la Ligue 1, fue en Dijon, en Borgoña, donde puso fin a su carrera futbolística y creó el Caves Carrière, que desde entonces se trasladó a Nuits-Saint-Georges. “Empecé a comprar vinos para mi colección personal, especialmente Borgoña, y, naturalmente, me convertí”, explica.
Una reconversión suave, hecha de encuentros y trabajo. “Esta progresión no vino del cielo. Hay pasión pero también mucho trabajo y reflexión. Y como en el fútbol, necesitaba compañeros. Sin mi socio Nicolas Creuzot, por ejemplo, no sé si habría podido gestionar toda la parte comercial de la empresa”, confiesa.
este martes 1es En octubre, dará una “gran charla” en la Cité du vin de Bordeaux (a partir de las 19 h, gratuita), donde contará su viaje, del fútbol a la botella de vino. También fue a pocos kilómetros, en Villenave-d’Ornon, donde dio sus primeros pasos en el fútbol, cuando tenía seis años.
