Antidesperdicio – La colaboración entre el Comité Organizador y tres asociaciones de ayuda alimentaria permitió redistribuir cerca de 360.000 comidas durante los Juegos Olímpicos y Paralímpicos
En los Inválidos,
Véronique Labrid ha repetido estos gestos sin descanso desde el comienzo de los Juegos Olímpicos en julio: abrir la cámara frigorífica, trasladar las cajas almacenadas en el interior al vehículo frigorífico, cerrar las puertas y dirigirse a un almacén parisino de Restos du Cœur. Pero este viernes por la tarde, en el recinto de los Inválidos, esta operación supuso un pequeño adelanto de lo nuevo para la voluntaria de la famosa asociación de ayuda alimentaria fundada por Coluche. El propio responsable de los Juegos, Tony Estanguet, estaba allí para echarle una mano.
360.000 comidas distribuidas
Antes de que finalicen los Juegos Paralímpicos el domingo, el presidente del Comité Organizador (Cojo) quiso venir a saludar a los representantes de las tres asociaciones con las que París 2024 había firmado un acuerdo de colaboración para luchar contra el desperdicio de alimentos y redistribuir los excedentes de los lugares de competición y de la Villa de los Atletas. En total, según el Cojo, se recogieron 180 toneladas de alimentos (100 durante los Juegos Olímpicos, 80 durante los Juegos Olímpicos) y luego se redistribuyeron por los Restos, la Federación de Bancos de Alimentos y el Chaînon Manquant, lo que representa aproximadamente 360.000 comidas ofrecidas a los necesitados.
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