Tras importantes aumentos de costes, algunos productores egipcios de fresas han anunciado que los precios de las fresas frescas se duplicarán esta temporada en comparación con la anterior. Los exportadores marroquíes consideran esta evolución una buena noticia.
Ahmed Bouljid, un exportador de productos frescos con sede en Larache, dice: “Egipto lleva mucho tiempo exportando sus fresas a precios excesivamente bajos. Esta feroz competencia siempre ha influido en las decisiones de plantación en Marruecos, pero hoy sólo podemos sentirnos aliviados de que Egipto finalmente esté alineando sus precios”. con las de la competencia, como ocurrió con las variedades tardías de mandarina”.
“Esta competencia de Egipto en el sector de la fresa, combinada con las difíciles condiciones climáticas de los últimos tiempos, ha provocado que varios productores marroquíes se retiren del sector y se decanten por los arándanos o los aguacates. Las superficies en Marruecos han disminuido significativamente y los productores decidieron esta temporada plantamos fresas más tarde de lo habitual”, continúa Bouljid.
Las primeras cosechas marroquíes de fresas frescas están llegando al mercado y obteniendo buenos precios, según Bouljid. “Pero todavía es demasiado pronto para decir cómo serán los precios de las fresas marroquíes esta temporada. Tendremos que esperar a la llegada de volúmenes significativos para juzgar la reacción de los mercados al aumento de los precios en Egipto”.
“No sólo entran en juego los precios competitivos. Esta temporada, las fresas marroquíes son de mucha mejor calidad gracias a una plantación tardía que coincidió con mejores condiciones climáticas, lo que jugará un papel decisivo en la fijación de sus precios.
Esta temporada, según Bouljid, ya es demasiado tarde para que los productores marroquíes aprovechen la oportunidad que ofrece la nueva configuración competitiva en términos de volúmenes. Explica: “El primer ciclo de siembra es largo y ya es tarde para añadir superficies. El segundo ciclo es más para fresas congeladas. Si tenemos que aprovechar la oportunidad, será más en términos comerciales”.
“Veremos cómo va la temporada. Si hablamos de un renovado interés por la fresa en Marruecos, será la próxima temporada. En cualquier caso, es un alivio saber que tendremos una competencia más justa”.
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Ahmed Boujid
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