Con el invierno acercándose y el sol cada vez más tímido, es difícil abastecerse de vitamina D.
Sin embargo, esta vitamina es necesaria para nuestro organismo porque estimula el sistema inmunológico y el sistema nervioso.
En ¡Hola! En La Matinale TF1, el doctor Jean-Marc Sène nos explica que determinadas categorías de personas lo necesitan aún más.
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Buen día ! La mañana TF1
El sol se vuelve cada vez más tímido. Según Météo France, la insolación fue un 20% inferior a lo normal en todo el país. La falta de luz solar tiene consecuencias en nuestra moral y nuestra salud ya que nos aporta una vitamina esencial para nuestro organismo: la vitamina D. ¿Cómo podemos obtener la suficiente y quiénes son las personas que más la necesitan? ¡Las explicaciones del doctor Jean-Marc Sène en Bonjour! La mañana TF1 (nueva ventana).
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Personas mayores, mujeres embarazadas…
A medida que se acerca el invierno, los días se hacen más cortos, vivimos cada vez más en interiores y, además, el sol está ausente. En estos casos es difícil abastecerse de vitamina D. Sin embargo, es esencial para nuestro organismo y en particular para las personas mayores que producen menos vitamina D, las mujeres embarazadas y los recién nacidos, que la producen, pero que tienen necesidades mayores. Las personas de piel oscura y los vegetarianos (así como los veganos) también tienen una mayor necesidad de vitamina D. Como estos últimos no comen pescados grasos ni proteínas animales, pueden experimentar deficiencias importantes.
Sin embargo, la vitamina D es esencial para nuestro organismo, porque aumenta el calcio y el fosfato, lo que permite calcificar mejor el funcionamiento de huesos, cartílagos, dientes y músculos. Esta vitamina también mejora el funcionamiento del sistema nervioso y la coagulación. También interviene en el equilibrio hormonal, refuerza el sistema inmunológico y asegura una buena salud de la piel.
¿Abastecerse de vitamina D?
Durante mucho tiempo, los médicos prescribieron ampollas de vitamina D para compensar las deficiencias. En realidad, pocas personas necesitan esto. Son especialmente necesarios después de determinadas operaciones quirúrgicas, en personas mayores con riesgo de caídas o como complemento a determinados medicamentos. Para la gran mayoría, es preferible favorecer medidas higiénico-dietéticas, es decir medidas naturales y no farmacológicas. Para ello intentamos exponernos un poco más a la luz y al sol. Todo lo que tienes que hacer es arremangarte durante quince a veinte minutos al día para producir vitamina D. Además, la dieta es muy importante para repostar. Se aconseja preferir los pescados grasos como las sardinas, el salmón, la caballa, pero también el arenque. En cuanto a las carnes, los despojos como el hígado aportan vitamina D. No dudamos en tomar productos lácteos como mantequilla, queso o incluso margarinas. Los huevos, el chocolate y las setas también son muy recomendables para abastecerse de vitamina D. Sí, las setas son una de las pocas plantas que contienen vitamina D. Todavía es tiempo de disfrutar de los rebozuelos y las setas.