Aceite de oliva: precios contenidos gracias a las importaciones

Las lluvias acaecidas durante el mes de octubre permitieron a los agricultores mantener la esperanza, pero para el olivar no había nada más que esperar. Y la perspectiva pesimista finalmente se hizo realidad. Esto es lo que dice el diario. Inspiraciones ecológicas en su edición del jueves 11 de diciembre. “La cosecha, que comenzó en la segunda quincena de noviembre, no hace más que corroborar una campaña desastrosa por tercer año consecutivo. Esta es una pequeña campaña.”, leemos. La producción nunca ha sido tan baja.

Un profesional indica que el precio de coste está entre 2 y 3 dírhams, frente a 1 dírham anteriormente, sin contar los costes fijos asociados a la producción. En cuanto al precio de las aceitunas, es de 13 dírhams el kilo. En total, las pérdidas para el productor se estiman en 3 dírhams por kilo. “La cosecha, que suele durar hasta enero, podría acabar antes de lo previsto», bis iluminado.

Según Rachid Benali, presidente de Interprolive y COMADER, “El 80% de la producción mundial ya está cosechada“. Todavía no se dispone de cifras exactas sobre el volumen de producción, pero la situación sugiere el escenario más derrotista.

La escasez de agua persiste. Si esto continúa, como ocurrió en noviembre, las repercusiones serán considerables. En este caso, las previsiones prevén una producción de 40.000 a 60.000 toneladas, lo que confirma la corta duración de la campaña oleícola. “La mayor parte de esta producción procederá de olivares tradicionales de regadío y de olivares jóvenes intensivos. Estos olivares de regadío representan aproximadamente el 30% de la superficie olivarera de Marruecos, estimada en 1,22 millones de hectáreas”, escribe Inspiraciones ecológicas.

Como recordatorio, en sus previsiones, el Ministerio de Agricultura esperaba un descenso de la producción de aceituna para la temporada 2024/2025 del 11% respecto al año pasado, y del 40% respecto a las temporadas normales.

Actualmente, un litro de aceite de oliva se vende entre 90 y 110 dirhams, según la calidad. Precios que se mantienen por debajo de las previsiones, porque todo hacía pensar que, dada la escasa cosecha, se esperaba un aumento de los precios en el mercado, hasta superar los 120 dírhams por litro. El anuncio de importaciones redujo los precios y ayudó a estabilizar el mercado. Está previsto importar 10.000 toneladas de aceite de oliva desde España hasta finales de año, con el añadido de la suspensión de los derechos de importación.