Información clave
- Se ha vendido el 70 por ciento de la actual cosecha de café de Brasil, en gran parte para los mercados internacionales.
- El Departamento de Agricultura de Estados Unidos predice una disminución significativa de las existencias de café brasileño, que alcanzarán sólo 1,2 millones de sacos en junio.
- Los precios de los futuros del Arábica subieron a un máximo de 13 años debido a las preocupaciones sobre una posible escasez y un panorama sombrío de suministro en Brasil.
Las preocupaciones sobre la disminución de las existencias de café en Brasil, el principal productor del mundo, han llevado los precios de los futuros del arábica a su nivel más alto en 13 años. A sólo unos meses de la cosecha del próximo año, los comerciantes se sienten incómodos ante una posible escasez. Carlos Santana Jr, director comercial de Ecom Group, con sede en Brasil, expresó su preocupación, destacando el alto porcentaje de café ya vendido por los productores brasileños y preocupado por la posibilidad de llegar a la próxima temporada de cosecha con existencias suficientes.
Datos de la consultora Safras e Mercado revelan que se ha vendido el 70 por ciento de la cosecha actual, destinada en gran medida a los mercados internacionales. Esta cifra supera el 64 por ciento registrado en la temporada anterior, lo que indica un importante flujo exportador. El Servicio Agrícola Exterior del Departamento de Agricultura de Estados Unidos pronostica una disminución significativa de las existencias de café brasileño, que se espera que alcancen sólo 1,2 millones de sacos en junio, una reducción del 26 por ciento respecto al año anterior.
Desafíos de la cadena de suministro
Las perspectivas para la cosecha del próximo año se suman a estas preocupaciones sobre la oferta. Las condiciones climáticas adversas, incluida la sequía, han provocado un bajo número de cerezas en los árboles en Brasil, lo que ha afectado significativamente la producción de granos de café. Al mismo tiempo, aumentó la demanda de cafés que requerían más granos por taza, lo que aumentó las tensiones en el mercado.
Impacto en los precios del café
Estos factores han impulsado un aumento en los precios de los futuros del Arábica de Nueva York, alcanzando niveles no vistos desde 2011. Si se mantiene la actual ganancia mensual de +27 por ciento, sería el mayor aumento desde febrero de 2014. Arkady Gevorkyan, estratega de materias primas de Citi, expresó su creencia de que es probable que la tendencia al alza en los precios del café continúe en el corto plazo, revisando su objetivo de tres meses para el café. Arábica a 3,10 dólares EE.UU. la libra.
Perspectivas del mercado e impacto en el consumidor
La explosión de la demanda de café listo para beber, combinada con un panorama sombrío de oferta en Brasil, sugiere que es probable que los precios se mantengan altos hasta fin de año. Esta situación plantea un desafío para los consumidores ya que persiste la inflación de los alimentos.
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