Si ha llegado el momento de la estabilidad por parte de precio del trigolas noticias son mejores para el precio de la colza que parece estar funcionando bien. “La subida de los precios de la colza en las últimas semanas ha sido buena”estimó el 19 de noviembre Pierre-Antoine Foreau, director de Cereaproque considera que deben aprovecharse las oportunidades para los productores de grandes cultivos quien tiene colza en su rotación.
Un aumento de casi 40 €/t para la colza
De hecho, el precio de las oleaginosas ha aumentado unos cuarenta euros desde principios de octubre hasta situarse en 536 €/t el 21 de noviembre (colza Fob Moselle, fuente Réussir/La Dépêche). “Este aumento se explica por el aumento del precio del aceite de palma, que trae como consecuencia el precio de otras semillas ricas en aceite, entre ellas colza y el girasol »explica Sébastien Poncelet, experto en el mercado de cereales de Argus Médias.
Una fuerte necesidad de importar colza a Europa
Además, sin ser catastróficas, las cosechas francesas y europeas de colza 2024 son bastante bajos en comparación con el promedio de cinco años. Lo que se traduce en una fuerte necesidad de importaciones. “La subida de precios se debe también a que Europa busca atraer las importaciones que necesita”dice Sébastien Poncelet. El especialista, sin embargo, considera que “El mercado ya ha recorrido buena parte del camino para integrar las tensiones”. Claramente, no hay nada que sugiera que el aumento pueda continuar sin un nuevo desencadenante. “Los precios no alcanzarán los picos de 2021-2022”advierte.
Los precios del girasol se disparan pero la baja cosecha no nos permite beneficiarnos de ellos
En cuanto a los cursos de girasolestán experimentando un aumento aún más marcado que el de colza. El 20 de noviembre, el precio del oleico de Rendu Saint-Nazaire se situaba en 645 €/t, debido principalmente a las muy malas cosechas en Europa (exceso de humedad en Europa occidental y sequía en Europa oriental y en el Mar Negro). Desafortunadamente, pocos productores pueden aprovechar estos altos precios. girasoldada la bajísima cosecha.
¿Qué estrategia para vender tu cosecha de trigo blando?
Del lado de trigo blandoexiste un aumento “pero ella es mucho más tímida”señala Pierre-Antoine Foreau, quien añade: “El nivel actual de precios es insuficiente para cubrir los costes de producción debido a los bajos rendimientos de este año. » Sin embargo, ante necesidades inmediatas de liquidez, algunos productores no tendrán otra opción que vender parte de su producción. cereales. También depende del nivel de compromiso. “El agricultor que aún no ha vendido nada de su cosecha de 2024 debe empezar a comprometer volúmenes para repartir su riesgo”aconseja Matthieu Beyaert, director de mercado de la cooperativa Noriap. En cambio, aquellos que ya han vendido el 70 u 80% pueden darse el lujo de esperar a una posible mejora.
Para los productores afectados, “El trigo duradero y de mejor calidad, así como la cebada de primavera, son cultivos interesantes para vender dados los precios actuales de estas producciones”desliza Pierre-Antoine Foreau.
Un pequeño volumen exportable de trigo francés que se venderá en el momento adecuado
La situación francesa de trigo blando en 2024 es muy especial: es una de las cosechas más pequeñas de los últimos 40 años. Con una producción estimada en 25 millones de toneladas (Mt), el volumen exportable asciende a 4 Mt frente a las 10 u 11 Mt habituales. “Es un volumen pequeño que habrá que vender, pero el trigo francés no necesita entrar inmediatamente en la competencia internacional”considera Sébastien Poncelet. A mediados de noviembre, el cambio de la paridad euro/dólar dio cierta competitividad al trigo francés. Tras varias semanas de inexistente actividad portuaria, se realizaron algunas ventas a Marruecos.
¿Cuáles son las perspectivas de evolución de los precios de los cereales?
Según Sébastien Poncelet, el mercado mundial de trigo actualmente se encuentra en equilibrio. Por el lado de la oferta, Rusia, aunque muy presente en las exportaciones durante la primera parte de la campaña, se beneficia este año de una menor oferta exportable que en años anteriores, lo que hace pensar que estará menos presente durante la segunda parte de la campaña. Se espera que las cosechas en el hemisferio sur (Argentina y Australia) alcancen un buen nivel. “Las perspectivas de cosecha en el hemisferio sur son lo suficientemente buenas como para contrarrestar cualquier aumento de los precios, pero la oferta en el Mar Negro es lo suficientemente baja como para evitar un colapso”resume Sébastien Poncelet.
En cuanto a la demanda, la fuerte retirada de China, en el podio de los principales importadores mundiales de trigo durante varios años, no es probable que sostenga los precios.
A partir de ahora, serán las turbulencias macroeconómicas y geopolíticas las que podrán cambiar el mercado. “Todas las miradas también se centrarán rápidamente en la campaña de 2025”opina Sébastien Poncelet.
