Cuando hablamos de alimentos ricos en vitaminas y minerales, los huevos están en la lista. Tiene muchos beneficios para la salud siempre que lo consumas con una frecuencia específica.
Los huevos de mimosa, duros, pasados por agua, revueltos, fritos o pasados por agua, se comen de diferentes formas. Allá consumo de huevos varía entre diez y más de 250 por año y por persona. En Japón, por ejemplo, una persona puede comer 300 al año, pero en Francia la media es de 220, según estimaciones del Comité Nacional para la Promoción del Huevo. Lo que corresponde a un promedio de cuatro huevos por semana para una persona. Sin embargo, ¿cuántos huevos debes comer al día? Te responde un nutricionista.
¿Cuántos huevos debes comer al día?
Los resultados de un estudio realizado por científicos.
En enero, un estudio realizado entre 19.000 personas publicado en la revista Alimentación y función ha demostrado que consumir huevos es beneficioso para la salud. De hecho, comer huevos contribuye a riesgo reducido de osteoporosis y salud ósea. Según el Insem, esta enfermedad debilita los huesos y aumenta el riesgo de fractura. Así, una persona que consumía 85 g de huevo entero al día tenía una mayor densidad ósea estimada en un 72% a nivel del fémur y en un 83% para el columna vertebral a diferencia de quienes no lo consumieron.
La cantidad recomendada de huevos por día.
Un segundo estudio publicado en 2020 en la revista científica La revista americana de nutrición clínica Estipuló que el consumo de un huevo no tiene ningún impacto en la salud. De hecho, los científicos han descubierto que consumir en promedio un huevo por día no afecta el riesgo de diabetes o enfermedad cardiovascular. Según el nutricionista Raphaël Gruman, es preferible consumir dos huevos al día para tener una buena salud. Explica que se pueden comer dos al día, o catorce a la semana, sin que eso afecte el nivel de colesterol en sangre.
¿Cuáles son los beneficios de los huevos?
Los huevos son reales. fuente de proteínamás barato y fácil de cocinar. Este alimento es fácilmente asimilado por el organismo y sus efecto saietogénico te permite controlar tu peso. Gracias a la provitamina A, las células de la piel se renuevan rápidamente y los ojos están protegidos contra riesgo de degeneración macular relacionado con la edad. Además, los huevos contienen omega-3 y ácidos grasos que contribuyen al buen funcionamiento del cerebro y del corazón, especialmente si se eligen huevos de calidad. Hablando de eso, presta atención a estas dos cosas a la hora de comprar huevos en un supermercado.
¿Cuándo deberías comer huevos?
¿Cuál es el vínculo entre los huevos y las enfermedades cardiovasculares?
Durante mucho tiempo, el huevo ha estado en el banquillo respecto a su papel en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. De hecho, la yema de este alimento está provista de colesterol, pero no existe ningún vínculo entre la consumo de huevos y mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. La nutricionista explica que las nuevas recomendaciones permitieron saber que consumir huevos no tenía sin impacto sobre el colesterol. Con este análisis, parece que los pacientes que padecenhipercolesterolemia Puede comer dos huevos al día sin miedo, informa. Nuestro tiempo.
Come huevos por la mañana.
El nutricionista Raphaël Gruman explica que el momento en el que consumimos huevos es importante. Para ello recomienda consumirlos por la mañana o al mediodía, integrándolos en desayuno cualquiera que sea el método de cocción. Para él “Los huevos son un alimento rico en proteínas que resulta más atractivo por la mañana que otras fuentes de proteínas como la carne o el pescado.. Recuerda que consumir huevos por la mañana permite una mejor control de su colesterol.
France
