El precio medio mensual al productor de pollo asado registró, durante el mes de octubre, un aumento del 18,8% a 6.883,1 milímetros/kg, respecto al mismo período del año 2023, según una nota de análisis publicada el miércoles por el Observatorio Nacional Agropecuario (ONAGRI).
Respecto al mes de septiembre, ONAGRI señaló que el precio medio cayó un 1,4%, hasta situarse en 6.883,1 mill/kg, frente a los 6.977,5 mill/kg de septiembre de 2024.
El análisis de la evolución del precio al productor de pollo vivo de engorde reveló fluctuaciones, durante el mes de octubre de 2024, entre un máximo de 7418 mill/kg y un mínimo de 6480 mill/kg con una tendencia a la baja de (-. 6%) entre el inicio y el final del mes.
Por regiones, el precio medio al productor en el centro (6.916,1 mill/kg) fue un 0,7% superior al del norte y un 0,1% superior al del sur.
El coste de producción de pollo de engorde cayó un 4,5% interanual (4.205 mill/kg, frente a 4.405 mill/kg) y se mantuvo sin cambios respecto a septiembre de 2024.
Por su parte, el precio de producción de huevos para consumo mostró, durante el mes de octubre de 2024, una tendencia al alza, con una variación de 5,8%.
Además, el precio medio cayó un 14,4% respecto al del mismo mes de 2023 (285,3 mill/unid frente a 333,2 mill/unid). Respecto a septiembre de 2024 (273,9 mill/unidad), el precio medio aumentó un 4,2%.
Por regiones, el precio medio al productor en el Norte (287,4 mill/unid) fue un 1,2% superior al del Sur y un 0,7% superior al del Centro.
El coste de producción de huevos para consumo cayó un 10,9% interanual (230,3 mill/unid frente a 258,6 mill/unid) y no experimentó variación respecto al de septiembre de 2024.
