Rita Queen, ama de casa, no oculta su decepción cuando constata que un presupuesto diario para alimentos de 5.000 FCFA es ahora “apenas suficiente” para alimentar a su familia.
« Quería comprar frijoles, sabiendo que tres tazas costaban 500 FCFA, pero, para mi sorpresa, ahora me dicen que una sola taza cuesta 200 FCFA. Finalmente cambié de opinión », dice, alejándose del mostrador, visiblemente decepcionada.
Al igual que Queen, a muchas otras mujeres les resulta cada vez más difícil hacer sus compras con normalidad como antes.
Hélène lleva más de dos horas en el mercado, culpa del aumento de precio: “cada producto ha subido de precio. Tengo que organizarme de otra manera y eso lleva tiempo”, confiesa.
Una situación que no deja de tener consecuencias para los comerciantes. “El mercado parece sombrío debido al aumento de los precios”, dice Monique, vendedora de judías en el mercado de Buea. “Lamentablemente no tenemos otra opción, de lo contrario no saldremos de esto”, señala de paso, “aunque hemos perdido muchos clientes que ya no pueden permitirse comprar productos con los nuevos precios fijos”, admite.
Este aumento de precios es general al igual que estas consecuencias. Muchos vendedores de alimentos locales han tenido esta amarga experiencia. Este es el caso de Elsy, que vende hojas de Eru como base de un plato local muy popular. “Antes vendía hojas de Eru por 500 FCFA, pero ahora es imposible. El precio ha pasado de simple a duplicarse”, subraya.
Lo mismo ocurre con el taro local: “actualmente se venden cinco taros a 5.000 FCFA, un lujo para una familia media”, comenta una ama de casa. Lo mismo ocurre con el aceite de palma, elemento imprescindible en la cocina local. Por 30 litros del preciado aceite, ahora hay que pagar 27.000 FCFA en lugar de 24.000 FCFA. A este precio, “dejo el litro a 1.000 FCFA en lugar de 800 FCFA hace dos meses”, declara un vendedor de aceite local.
El sangrado es fuerte incluso para un alimento como el arroz. Doris, vendedora de arroz, explica: “El precio de un saco de arroz de 50 kg aumentó de 25.000 FCFA a 42.000 FCFA en sólo siete meses. El precio de venta al público de un cuarto de plato de arroz también ha aumentado de 2.500 FCFA a 4.500 o incluso 5.000 FCFA”. Consecuencia” Cuando alguien calcula que 5 tazas de arroz por 1.000 FCFA no son suficientes, cambia el menú y eso frena nuestro negocio. » ella indica, “ Ha pasado casi un mes desde que compré una bolsa de arroz pero todavía no puedo venderla como antes. » se lamenta el joven vendedor de arroz.
Con los presupuestos cada vez más ajustados y los precios en el mercado siguen subiendo, “estamos bajo presión”, sugirió un residente de la ciudad de Buea.
Según el Instituto Nacional de Estadística (INS), la inflación en Camerún alcanzó el 4,4% interanual en septiembre de 2024. Casi la mitad de este aumento se atribuye al aumento de los precios de los alimentos estimado en un 5,9%.
Estos aumentos de precios contribuyen a un aumento general del costo de vida, particularmente para los hogares que dependen en gran medida de alimentos de origen local, dijo el INS.
El fuerte aumento de los precios de los alimentos pone de relieve los desafíos económicos más amplios que enfrenta el país y resalta la necesidad urgente de respuestas políticas efectivas para frenar la inflación y garantizar que los alimentos sigan siendo asequibles para todos los cameruneses.
