A la espera de que el Beaujolais Nouveau fluya en copas en todo el mundo, la noche del miércoles 20 al jueves 21 de noviembre, la bodega Agamy, la mayor cooperativa del Beaujolais que reúne las bodegas de Bully, Sain-Bel, Quincié y Trelins ( Loira) ofreció una degustación de las diferentes añadas, ocho días antes del lanzamiento oficial de los primeurs.
“Vinos suaves, deliciosos y agradables de beber”
Y una cosa ya es segura: la añada 2024 presenta un perfil muy diferente al de las añadas de los dos últimos años, un poco más ricas y concentradas. “Nos encontramos con una añada muy temprana, un poco como en el tiempo”, resumió el maestro bodeguero, Didier Michallet. Estos Beaujolais Nouveau son deliciosos, suaves y agradables de beber. »
Así, encontramos vinos equilibrados, a menudo con sabor a pequeños frutos rojos, como arándanos y fresas trituradas. “Vinos sencillos, que no tendrán ningún elemento vegetal”, continúa. Este es también el caso del Coteau du Lyonnais, la denominación de origen más pequeña de la bodega, con 1.000 botellas producidas, “que tiene más cuerpo” y del Beaujolais-Villages “un poco más rico y con más persistencia en boca, con un tanino bastante áspero”. . »
“A los ingleses les encantará”
Lo cierto es que se trata de vinos ligeros, afrutados, fáciles de beber, que deberían gustar a los consumidores. “Son vinos de mostrador, donde no es necesario acercarse a la mesa para beberlos”, describe el jefe de bodega. A los ingleses también les encantará esta añada, adecuada como aperitivo. En cualquier caso, esto se corresponde bien con las expectativas de los consumidores”.
Aún así, esta añada fue difícil para los viticultores. “Ha sido un año difícil desde el punto de vista meteorológico”, explicó Sébastien Coquard, presidente de Agamy. Pero las lluvias previas a la cosecha sirvieron de algo. Al final conseguimos una buena cosecha, aunque fue una carrera contra el tiempo”.
Tras la vendimia tardía, los vinos se embotellaron hace unos diez días. “Esta fue una añada que tardó un poco más en desarrollarse que en los últimos años”, reconoció Didier Michallet. La uva estaba menos rica, por lo que el periodo de maceración duró seis días, con colores ligeramente menos negros que el año pasado. Pero sigue siendo el color habitual de Gamay. »
Una cosecha en declive
La cosecha disminuyó con 43.000 hectolitros (frente a los 47.000 del año pasado), lejos del potencial de la bodega de 60.000 hectolitros. “Si la cosecha no está completa, 12.000 hectolitros de Beaujolais Nouveau y 13.000 de Crémants han encontrado compradores; Por tanto, la mitad de la producción está contractualizada, celebra Sébastien Coquard. Con un mercado de volumen decreciente, fue menos fácil que en los últimos años, pero estamos satisfechos. En cuanto a las ventas, seguimos la tendencia habitual con precios que se han mantenido estables. El trabajo realizado a diario con comerciantes o clientes profesionales ha dado sus frutos. »
Ahora corresponde a los consumidores probar este precioso néctar. Están previstos muchos eventos en la región a partir del miércoles 20 de noviembre.
