Fonterra, la gran cooperativa de Nueva Zelanda, anunció el 10 de noviembre que aumentará su precio de la leche Previsión para la actual campaña láctea (junio 2024 a junio 2025). El precio medio aumenta así de 9 dólares neozelandeses por kilo de materia seca a 9,5 NZD/kgMS. Y el rango de precios previsto aumenta de 8,25 – 9,75 NZD a 9-10 NZD/kgMS.
“Este aumento refleja el hecho de que una mayor parte del libro de ventas del año fiscal 2025 se ha contraído desde que se actualizó por última vez el pronóstico del precio de la leche en septiembre”indica un comunicado de prensa de la cooperativa. Las buenas perspectivas se deben a la fuerte pedido para productos de conveniencialo que ayudó a aumentar los precios en la plataforma de subastas. Comercio mundial de lácteos : + 4,4% para el precio de la grasa en polvo, muy correlacionado con el precio de la leche neozelandesa, + 8,3% para la mantequilla, + 4% para la leche desnatada en polvo, + 4% para el queso cheddar, hasta el 5 de noviembre.
“Esta demanda se observó en China, donde la producción interna de leche parece ser menor de lo esperado, así como en África, Medio Oriente y el Sudeste Asiático”.especifica Fonterra.
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