Este índice, que sigue la evolución mensual de los precios internacionales de una serie de productos alimenticios a nivel mundial, alcanzó su nivel más alto en 18 meses, impulsado por el aumento de los precios de los aceites vegetales, indica un comunicado de prensa de la FAO.
El índice de precios de los aceites vegetales aumentó un 7,3% en octubre, alcanzando su nivel más alto en dos años, debido al aumento de los precios de los aceites de palma, soja, girasol y colza, precisa la misma fuente.
En cuanto a los precios de los cereales, aumentaron un 0,9% en octubre, debido principalmente al aumento de los precios de exportación del trigo y del maíz, según la FAO, que añade que los precios mundiales del maíz también aumentaron.
Por otro lado, continúa el comunicado, el índice de precios de todos los tipos de arroz cayó un 5,6%.
Los precios del azúcar registraron un aumento del 2,6%, mientras que el índice de productos lácteos aumentó un 1,9%, ubicándose así un 21,4% por encima de su valor registrado el año pasado en la misma fecha. Este aumento se explica principalmente por el aumento de los precios internacionales del queso y la mantequilla, mientras que, por el contrario, los precios de la leche en polvo han caído, señala la FAO.
En contra de esta tendencia general alcista, los precios de la carne perdieron un 0,3% respecto a septiembre, concluye el comunicado.
