Lons: “simplemente lloramos”, los pasteleros abatidos tras el incendio que destruyó su almacén

Un incendio se produjo este domingo 10 de noviembre, a primera hora de la tarde, en Lons, en la zona de actividad de Induspal. Según los primeros elementos de los bomberos de los Pirineos Atlánticos llamados al lugar, El incendio comenzó en un garaje.antes de atacar, la avenida Lebon, los edificios contiguos, incluidos los laboratorios de pastelería. pastel de praliné y el catering Labo des Tokés. 500 m² quemados, no hubo víctimas pero los daños materiales son importantes para las empresas afectadas.

Equipos y existencias destruidos.

“Entre las máquinas, los embalajes, las materias primas, casi 200.000 euros se esfumaron. Es mucha inversión y 20 años de carrera”, observa con gran emoción Pierre Barthe, codirector de la empresa productora de dulces. Pero quizás la parte más difícil siga siendo la pérdida de sus libros de recetasincluso si tiene más “en la cabeza.”

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Y como si un incendio no fuera suficiente, también es el momento lo que es particularmente terrible. pastel de praliné acababa de abrir una boutique en el centro de la ciudad hace unos días y tiene previsto abrir un salón de té a finales de noviembre. “lEl trabajo comienza el martes.“, respira Nicolas Tonon, el otro codirector. “Simplemente lloramos. En la cabeza es la nada, es muy complicado.“

Encuentre soluciones rápidamente

Nicolas Tonon fue el primero en llegar. “Filmé todo, había llamas a 30 metros de altura, no pudimos hacer nada.“Él, que la noche anterior celebró su 40 cumpleaños, sólo pudo salvar una caja de pobres de su local. Pero los dos amigos y socios dicen que lo harán”.levantarse”. Especialmente gracias a familiares y amigos. Una prima, ex electa al ayuntamiento de Lescar, ya ha activado su red para encontrar un lugar lo más rápido posible.

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“Estamos entrando en el período de mayor actividad con la Navidad. Necesitamos encontrar rápidamente soluciones para poder volver a producir rápidamente.“, explica Pierre Barthe. Los dos socios planean Lanzar un premio acumulado en línea pronto. para reiniciar su negocio.