En menos de tres minutos en la radio, cuatro marcas diferentes defienden sus promociones actuales sobre frutas y verduras, dulces o ropa de hogar. Todos presumen evidentemente en su eslogan martillado durante todo el día de tener los productos más baratos del momento.
Entre diciembre de 2023 y agosto de 2024, una cesta de la compra de dieciséis productos alimentarios y de higiene realizada en un supermercado de Tours registró una caída del 2,45% y del 5,17% en un año. Si bien la inflación se fijaría, según el Banco de Francia, en + 2,5% para el año 2024, y sería de + 5,7% en 2023 antes de una caída prevista a + 1,5% en 2025, ¿los clientes de los supermercados siguen prestando tanta atención a la inflación? precio de los productos?
“Obviamente, durante el año pasado solo tomé la marca privada.confiesa Mireille al salir de una tienda en Esvres. Es por la inflación y aunque baje, tenemos cuidado. » Eligió comprar frutas y verduras en los supermercados, “Porque es difícil encontrarlos más baratos que allí, pero la calidad no siempre es la misma”, ella se arrepiente.
“Ahora prescindimos de los productos de marca”
Thomas es un cliente habitual de los supermercados. “Al principio no presté demasiada atención a los precios. Continué comprando los productos que conocía, pero rápidamente me di cuenta de que por el mismo carrito el precio se había disparado. Entonces a partir de ahora miro los precios por kilo, por litro, comparo las grandes marcas y los de los distribuidores. También pospongo la compra de un producto si puede esperar a una promoción que llegará un poco más tarde. »
En una tienda cercana, el carrito que empujan Martine, Lysiane y la joven Elena está lejos de desbordarse. “Hay días que no es demasiado caro y otros en los que es muy caroobservan sin comprender. Ahora prescindimos de los productos de marca. » Las dos señoras dicen que van a varias tiendas del sector, buscando precios bajos y descuentos.
Martine y Lysiane tienen cuidado todos los días.
© Foto NR, Alexandre Métivier
“Pero siempre encontramos algo que hacer. Tienes que querer cocinar y preparar tu propia comida. A partir de ahí, seguimos nuestro camino. Es menos seguro cuando decides comprar cosas ya hechas que son muy caras y no necesariamente muy buenas”.afirman.
La comida sigue siendo sagrada
Louise, una joven madre, decidió no cambiar nada en sus hábitos alimentarios, a pesar del aumento de los precios. Se suelen hacer sacrificios en actividades de ocio o salidas: “Con los niños trato de seguir comprando cosas de calidad y variar las recetas. Les gusta el queso y la carne cortada. Sigo mirando los precios porque siempre he tenido cuidado, pero el primer problema no es la comida. »
Suzana también es madre. “Y con los niños, las tartas, los yogures y los zumos de frutas se acaban muy rápido. Hace seis meses comencé a coger marcas de distribuidor, para calcular un poco más. Es más barato y la calidad es la misma. Por lo demás, sin embargo, mantengo mis hábitos. »
Para Franck, lo que cuenta ante todo a la hora de elegir la marca es la proximidad al hogar: “Y luego, en cuanto a mi consumo, reduje mis compras de carne roja porque es cara. »
