- Cargill informó del problema después de descubrir que un producto previamente segregado se había utilizado inadvertidamente en la producción de carne molida.
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Por Daniel Jones, editor de consumo de Dailymail.Com
Publicado: 12:47 BST, 2 de mayo de 2024 | Actualizado: 16:07 BST, 2 de mayo de 2024
Alrededor de 160.000 libras de carne molida vendida en Walmart han sido retiradas del mercado por temor a que estuviera contaminada con la cepa más fuerte de E.coli.
Los paquetes de carne cruda fueron enviados al supermercado por Cargill Meat Solutions, una empresa con sede en Pensilvania que vende carne en todo el país.
Al organismo de control de la seguridad alimentaria le preocupa que algunos productos puedan estar en los refrigeradores o congeladores de los consumidores.
Los paquetes no tienen Cargill en la etiqueta. En cambio, la marca en el frente es “All Natural”. Se produjeron del 26 al 27 de abril y tienen un ID de ‘EST.86P’.
El aviso de retirada del Servicio de Inspección de Seguridad Alimentaria del USDA decía que Cargill les informó del problema después de detectar que “un producto previamente segregado se había utilizado inadvertidamente en la producción de carne molida”.
Se insta a los consumidores que hayan adquirido estos productos a no consumirlos. Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra.
Retiran del mercado carne picada de Walmart por riesgo de E. coli
ARCHIVO – Una compradora carga su auto después de comprar en un Walmart en Pittsburgh, el jueves 2 de febrero de 2019. 22 de septiembre de 2018. Walmart anunció el martes 30 de abril de 2024 que cerrará sus centros de salud y su servicio de atención virtual, ya que el gigante minorista ha tenido dificultades para encontrar el éxito con sus ofertas. Foto AP/Gene J. Puskar, Archivo)
La cepa específica de E. coli en cuestión es O157:H7, conocida por su potencial para causar una forma de insuficiencia renal (síndrome urémico hemolítico) que puede ser fatal.
Los síntomas incluyen de dos a ocho días de diarrea con sangre y calambres abdominales.
De manera más general, los síntomas de E. coli incluyen diarrea intensa, calambres estomacales, vómitos y náuseas. Por lo general, aparecen de tres a cuatro días después de la exposición.
Algunos pueden sentirse enfermos antes, mientras que otros pueden tardar una semana en sentirse infelices.
El USDA dijo que hasta el momento no había habido informes de personas enfermas.
Las personas con mayor riesgo de sufrir complicaciones incluyen los niños pequeños, los ancianos y aquellos con sistemas inmunológicos debilitados.
Los productos de carne molida cruda se produjeron del 26 al 27 de abril.
Los siguientes productos están sujetos a retirada:
2,25 libras. bandejas envueltas en plástico que contienen ‘93% MAGRO 7% GRASA TOTALMENTE NATURAL CARNE MOLIDA MAGRA’ con código de lote 117 y número de establecimiento ‘EST. 86P’ impreso en la parte posterior de la etiqueta.
1,33 libras. bandejas envueltas en plástico que contienen cuatro ‘PRIME RIB BEEF STEAK BURGERS PATTIES’ con código de lote 118 y número de establecimiento ‘EST. 86P’ impreso en la parte posterior de la etiqueta.
2,25 libras. bandejas envueltas en plástico que contienen ‘85% MAGRO 15% GRASA ALL NATURAL ANGUS PREMIUM MOLIDA CARNE’ con código de lote 117 y número de establecimiento ‘EST. 86P’ impreso en la parte posterior de la etiqueta.
2,25 libras. bandejas envueltas en plástico que contienen ‘80% MAGRO 20% GRASA TOTALMENTE NATURAL CARNE MOLIDA CHUCK’ con código de lote 118 y número de establecimiento ‘EST. 86P’ impreso en la parte posterior de la etiqueta.
1,33 libras. bandejas envueltas en plástico que contienen cuatro ‘PATTIES DE CARNE MOLIDA 80% MAGRA 20% GRASA TOTALMENTE NATURAL’ con código de lote 118 y número de establecimiento ‘EST. 86P’ impreso en la parte posterior de la etiqueta.
1,33 libras. bandejas envueltas en plástico que contienen cuatro ‘PATTIES DE SOLOMILLO DE CARNE MOLIDA TOTALMENTE NATURALES 90% MAGRAS 10% GRASA’ con código de lote 118 y número de establecimiento ‘EST. 86P’ impreso en la parte posterior de la etiqueta.
