Acompañará a Cyril Lignac en su nuevo espectáculo, Mi receta es la mejor de Francia..
François-Régis Gaudry es un periodista y crítico gastronómico muy conocido. Para nuestros colegas de Télé 7 jours, habló de su relación con la presentadora de M6.
“Nos llevamos muy bien. ¡Pero no empezó muy bien! Al principio, yo era crítico gastronómico. Tenía prejuicios contra Cyril, el “chef que viene de la televisión”. Fui a su restaurante y fue una experiencia muy agradable. Nos reencontramos, hablamos y luego nos hicimos amigos.Se lo confiesa con mucha franqueza. El que ya presenta Très très bon en Paris Première, aparece regularmente
en el programa Top Chef.
François-Régis Gaudry protege su jardín íntimo
Casado y padre de familia, François-Régis Gaudry mantiene su jardín secreto muy íntimoDe hecho, en su cuenta de Instagram no se ven fotos de su familia, pero el chef también es un hombre al que le encanta participar en muchos programas y no duda en ser muy estricto en varios puntos que le tocan el corazón: “Al criticarlos, nos ponemos en una posición en la que no tenemos el mismo nivel de expectativas. Lo que buscamos no es tanto un enorme rigor o exigencias técnicas, sino una emoción global”.
“Si en un plato hay sentimiento, si sentimos que la persona lo ha disfrutado, podemos perdonar un pequeño error en la cocina. Lo que me gusta de los aficionados es que no canalizan por completo su fuerza creativa. ¡Eso puede dar lugar a cosas maravillosas!”
El periodista culinario se asocia con Cyril Lignac
El amigo de A Cyril Lignac también le gusta tener los pies en la tierra. “Intento mantener mi papel de juez, pero no tengo el paladar absoluto. Doy mi opinión, que tiene una parte de subjetividad. Mi punto fuerte es haber probado muchos restaurantes diferentes en Francia y en el mundo”, reveló con gran franqueza.
“Me permite tener referencias. La crítica te ayuda a avanzar si es constructiva y razonada”.
Los espectadores podrán descubrir así un nuevo dúo en M6.
