Un nuevo decreto gubernamental quiere luchar contra las malas prácticas en la industria alimentaria.
En el visor, “shrinkflation”, esa práctica que consiste en reducir la cantidad del producto, pero no el precio.
En las estanterías verás cada vez más carteles cuyo objetivo es indicar productos cuya cantidad se ha reducido sin que el precio baje. Esto es lo que llamamos “shrinkflation”, en inglés, contracción por reducción y inflación por inflación. La práctica está cada vez más presente desde hace dos años. Se trata de reducir el peso de un producto en lugar de aumentar demasiado su precio de venta.
Una exhibición del 1 de julio.
Los consumidores serán informados de estos cambios en las cantidades, porque el gobierno ha decidido exigir a los distribuidores que coloquen pegatinas en los lineales a partir del 1 de julio. No son los supermercados los que reducen las cantidades, sino que se informan de ello gracias al código de barras de cada producto.
¿Por qué no se indica esto directamente en el embalaje? “Los productos proceden de toda Europa, tal como se encuentran en los lineales de las tiendas. Por tanto, es necesario notificarlo a nivel europeo, porque el etiquetado es una normativa europea unificada”, explica Camille Dorioz, directora de campañas de Foodwatch. Si los grandes minoristas no siguen el juego, se podrán aplicar sanciones de hasta 15.000 euros por producto.
