Patrick Brune murió la noche del 1es el 2 de septiembre a la edad de 67 años. Visionario, trabajador y amante de la familia, estaba impulsado por un optimismo contagioso.
Originario de Longwy, creció en el seno de una familia unida, junto a sus tres hermanas, Rose, Laure, Catherine y su hermano Philippe. De la profesión de técnico de farmacia pasó al sector comercial, punto de partida de una carrera ejemplar. En 1990, se asoció con su amigo Dominique Siclari para hacerse cargo de una empresa comercial en Nancy. Su atracción por el chocolate y su mercado le llevó a crear Brune & Co.
En 2010, comenzó una nueva aventura con la familia, junto a sus hijos, Pierre Hugo y Sarah, y Nanou, su esposa a quien conoció a los 34 años, el día de su cumpleaños, el 12 de abril de 1991.
Durante 11 años, La Brunerie, en Flavigny-sur-Moselle, fue el sello distintivo de una casa de huéspedes excepcional. Conocida por sus eventos familiares y profesionales, esta casa de huéspedes estaba dirigida por un dúo entrañable y un cocinero apasionado.
Sus funerales se celebrarán el jueves 19 de septiembre a las 14 horas en la iglesia de Flavigny-sur-Moselle. Nuestro más sentido pésame.
