Con motivo de las Jornadas Europeas del Patrimonio, los días 21 y 22 de septiembre, Salins-les-Bains ofrece un fin de semana repleto de descubrimientos. Más de 30 productores locales estarán presentes con una gran variedad de productos: embutidos, vinos del Jura, quesos, verduras, mieles, panes, pasteles… El mercado se celebrará delante de la Grande Saline. Sábado de 10 a 20 horas y domingo de 10 a 17 horas, con inauguración el sábado a las 11 horas.
En el programa
Experiencia gastronómica: Fabrice Piguet, chef de cocina de Francia, le deleitará con su “Brasero Gastronómico”. Acompañado por su equipo, creará menús basados en productos de mercado. Tanto si le gustan las carnes orgánicas y locales como si es un fanático de los platos vegetarianos, encontrará algo que deleite su paladar.
Animaciones y música :Conciertos de folk y blues amenizarán el fin de semana gracias a las actuaciones de la AMS y al espectáculo del grupo Rock Therapy el sábado a las 17.30 horas. También están previstos concursos y talleres sobre sabores locales, procesamiento de sal y lactofermentación.
Visitas patrimoniales: visitas guiadas a la Grande Saline, a la Maison du Pardessus; visitas guiadas a la ciudad, a la cúpula de Notre Dame Libératrice, a la Botica… y a otros lugares históricos. Domingo a las 15:30 horasUn concierto de órgano en la Colegiata de Saint-Anatoile a cargo de Laurent Baranski cerrará los festejos. Entrada libre.
Programa detallado e información: www.mairie-salins-les-bains.fr; www.coeurdujura-tourisme.com; www.salinesdesalins.com.
