¿Qué pasaría si la hora del café de la mañana afectara la salud de tu corazón? Un estudio reciente revela resultados sorprendentes. Para saber más sobre los beneficios del café de la mañana y los peligros de su consumo tardío, descubre nuestro artículo…
Amantes del café, es posible que tengáis la tentación de revisar vuestros hábitos después de leer este artículo. Un estudio publicado el 8 de enero en el European Heart Journal sugiere que el consumo de café por la mañana reduciría significativamente el riesgo de enfermedad cardiovascular y mortalidad general.
Los bebedores de café por la mañana tienen un riesgo 31% menor de morir por enfermedades cardíacas en comparación con los no consumidores. También tendrían un 16% menos de probabilidades de morir por cualquier causa. Por otro lado, quienes toman café durante todo el día no obtendrían los mismos beneficios.
¿Cómo se realizó el estudio?
El equipo de investigación, dirigido por el Dr. Lu Qi de la Universidad de Tulane, analizó datos de más de 42.000 adultos estadounidenses que participaron en dos grandes encuestas de salud. Cada participante llevó un diario de alimentación durante al menos 7 días, detallando su consumo de café. Luego, estos datos se compararon con las tasas de mortalidad durante un período de 9 a 10 años. Se incluyeron todas las bebidas de café, con o sin cafeína.
¿Cuáles son los principales resultados?
Los bebedores de café por la mañana tenían riesgos significativamente menores de mortalidad cardiovascular y general en comparación con los no consumidores. Esto fue cierto tanto para los bebedores moderados (2-3 tazas) como para los bebedores empedernidos (más de 3 tazas). El parámetro más determinante parecía ser el momento del consumo. Aquellos que bebían café por la mañana, por la tarde y por la noche no mostraron una reducción notable del riesgo.
Nuestros resultados indican que no sólo es importante tomar o no café, ni la cantidad, sino el momento del día en que lo consumimos.
Dr. Lu Qi, autor principal del estudio
¿Por qué preferir el café de la mañana?
Según los investigadores, consumir café por la tarde o por la noche podría alterar ritmos circadianos y la producción de melatoninala hormona que regula el sueño. Esta alteración conduciría a un aumento de la inflamación, una presión arterial más alta y otros factores de riesgo cardiovascular. Por el contrario, beber café por la mañana, cuando el cuerpo está naturalmente más activo, favorecería el proceso normal de despertar.
El Dr. Thomas Lüscher, cardiólogo, explica en un editorial adjunto al estudio:
Por la mañana, la actividad del sistema nervioso simpático aumenta bruscamente al despertarnos, un efecto que se desvanece a lo largo del día y alcanza su nivel más bajo durante el sueño. Por tanto, tomar café por la tarde o por la noche podría alterar el ritmo circadiano de esta actividad simpática.
Dr. Thomas Lüscher
En conclusión
Ya sea que sea un bebedor de café ocasional o empedernido, cambiar a beber café sólo por la mañana podría ser una forma simple pero efectiva de apoyar su salud del corazon. No dudes en consultar a tu médico si tienes alguna duda sobre tu salud cardiovascular.
Entonces, ¿estás listo para ajustar tu rutina de café para cuidar tu corazón? Para profundizar más en el tema, aquí hay algunos puntos de lectura adicionales:
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