lLa microflora o microbiota es el conjunto de microorganismos que normalmente residen en nuestro organismo. Sus secretos fueron popularizados por la doctora Giulia Enders en su libro. El discreto encanto del intestino. ¡Este bestseller ha contribuido en gran medida al entusiasmo en torno al tema! Sin embargo, el descubrimiento de la microflora intestinal tiene más de un siglo.
Se lo debemos al microbiólogo Élie Metchnikoff, Premio Nobel de Medicina en 1908. Con el tiempo, los avances tecnológicos han facilitado el estudio de la microbiota, y fue en 1977 cuando se publicó la famosa proporción de una célula humana por cada diez bacterias. el microbiólogo estadounidense Dwayne Savage.
Microbios y células difíciles de medir.
En 1972, el bioquímico Thomas Luckey estimó que cada gramo de heces humanas contenía cien mil millones de bacterias y que el tracto digestivo contenía un kilogramo de ellas. Multiplicando y considerando que la mayoría de las bacterias se encuentran en las heces, la estimación de la cantidad en el cuerpo es de 100.000 billones de bacterias. En 1977, el equipo del profesor Savage comparó este número con el número de células humanas (10 billones), de ahí el famoso ratio. Esta proporción de uno a diez se difundió rápidamente en la comunidad científica, porque es fácil de recordar y concreta el concepto de microflora intestinal. La relación aún se difunde en cursos de biología o actividades de extensión.
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