“Tuve que encerrarlos a pesar de que ya habían probado el aire libre. No te ocultaré que no fue fácil. Los primeros cuatro días rotan mucho”, anuncia inmediatamente François Destribos, criador de patos de engorde en Sainte-Colombe, en las Landas, pero también criador de aves de corral de la Etiqueta Roja. Desde mediados de octubre y la decisión adoptada por el Ministerio de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Bosques de elevar el riesgo relacionado con la gripe aviar de “insignificante” a “moderado”, se ha visto obligado a confinar a sus animales. El 29 de octubre, el que está asociado con su cuñado Yannick Lalanne, tenía 5.000 patos en confinamiento. “Aquí estamos en una zona de riesgo particular (ZRP), es decir una zona en la que las condiciones naturales aumentan el riesgo de contaminación de las explotaciones por fauna silvestre, pero también en una zona de riesgo de difusión ya que tenemos una alta Densidad de granjas avícolas alrededor. Por tanto, debemos confinar a todos los animales que tengan más de 42 días”, especifica el criador.
El costo de la vacunación.
Hace un año, Francia lanzó su primera campaña de vacunación de patos contra la gripe aviar. “Gracias a esto pasamos el invierno más o menos tranquilos”, recuerda François Destribos. Gracias a esta vacunación, el criador desearía tener más flexibilidad en cuanto al confinamiento de los animales.
“Por el momento, estos casos de gripe aviar afectan a granjas de Bretaña. Estamos a varios cientos de kilómetros de Bretaña. ¿Por qué no implementar medidas de contención por sector geográfico? », pregunta el criador. Sobre todo porque para él, el encierro de sus animales representa un coste adicional importante: “Hacemos dos horas de mulching al día. Entre el tiempo de trabajo y el uso de las máquinas, el pato asciende a 1,50 euros. También hay que sumar el coste de la vacuna, 30 céntimos de euro por animal. »
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François Destribos produce 50.000 patos engordados al año. Para él, la factura de la vacunación asciende, por tanto, a 15.000 euros. Le preocupa una preocupación adicional: hasta ahora, el Estado se ha comprometido a cubrir el 85% del coste de la vacunación, pero es mucho menos preciso sobre la financiación de futuras campañas.
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