Tiempo de lectura: 2 minutos – Visto en The New York Times
Desde hace algún tiempo, explica el New York Times, circula la teoría según la cual sería beneficioso para la salud tomar el primer café una o dos horas después de despertarse. Algunos influencers confían ahora en este método y confirman que este cambio de hábitos ha aumentado radicalmente sus niveles de energía.
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Según los científicos, estos beneficios pueden existir, pero no hay mucha investigación que los respalde. En algunos casos, las desventajas de consumir cafeína más tarde pueden incluso eclipsar las ventajas, o incluso resultar peligrosas.
Menos efectivo justo después de despertarse
A lo largo del día, nuestro cuerpo produce adenosina, una hormona que tiende a darnos sueño. La cafeína bloquea los receptores de adenosina y, por tanto, nos hace sentir más alerta. Sin embargo, no sentimos los efectos inmediatamente después del primer sorbo de café. La cafeína tarda entre 20 y 30 minutos en absorberse y llegar al cerebro.
Mientras dormimos, la concentración de adenosina en nuestro sistema disminuye y alcanza su punto más bajo justo antes de despertarnos. Por lo tanto, con poca adenosina presente para bloquear la cafeína directamente después de despertarnos, una taza de café tomada a primera hora de la cama nos dará menos estimulación que más tarde, cuando los niveles de adenosina son altos. Por eso algunas personas prefieren tomar el café una hora después de levantarse.
Algunos analistas insisten en que la cafeína consumida inmediatamente después de despertarse altera nuestros procesos naturales de vigilia, pero hay poca evidencia científica al respecto. Además, para muchas personas es imperativo despertarse en buena forma. En determinadas empresas (conductores de autobuses o camiones, personal médico, profesores, etc.) dependemos del aumento de rendimiento y concentración que provoca la cafeína al despertarnos. Los expertos creen que para estas personas sería una mala idea retrasar el consumo de su primer café.
En cambio, cuando se trata de tomar café por la tarde o por la noche, es válido lo que ya sabes: dependiendo de la facilidad con la que uno se duerma por la noche, no se debe tomar café seis, ocho o incluso doce horas antes de dormirse. .
