Beber 25 cl al mediodía y 25 cl por la noche, antes de las comidas.
El azúcar en sangre es el nivel de azúcar en la sangre. Unos niveles estables de azúcar en sangre, ni demasiado bajos ni demasiado altos, son esenciales para mantener un buen equilibrio corporal y un peso regular. Por el contrario, los niveles de azúcar en sangre desequilibrados (con “grandes picos”) pueden provocar problemas de salud, especialmente a nivel cardiovascular. Las fluctuaciones excesivas del azúcar en sangre también favorecen el aumento de peso, la pérdida de energía y los cambios de humor.
Para los amantes de las infusiones, sepan que determinadas plantas ayudan a reducir la absorción de glucosa y a estabilizar los niveles de azúcar en sangre. Uno de ellos es particularmente eficaz. “Seamos claros, una sola taza de té de hierbas no hará ninguna diferencia en su nivel de glucosa, a menos que reemplace un vaso de refresco o jugo de frutas, entonces inmediatamente notará la diferencia. Estamos hablando aquí de un consumo diario para tener un beneficio real sobre los niveles de azúcar en sangre. Y obviamente quedando entendido que no se le añade nada de azúcar, ni falso azúcar (piruleta o stevia por ejemplo), ni aromatizantes.“, quisiera aclarar el Dr. Pierre Nys, endocrinólogo-nutricionista en su libro “L’Alimentation Glucose Control” (ed. Leduc).
Esta planta tiene un índice glucémico bajo (25, frente a 68 del azúcar blanco) y tiene buenos efectos hipoglucemiantes. “Actúa ralentizando la transformación de los hidratos de carbono en glucosa simple (azúcar) y luego el paso de esta misma glucosa a la sangre (lo que evita los famosos “picos de azúcar en sangre”).“, continúa el endocrinólogo. Varios estudios científicos también han demostrado que esta planta puede modular las vías intracelulares del metabolismo de la glucosa. En concreto, un componente de esta planta tendría el poder de regular la formación de transportadores de glucosa (llamados GLUT-4), que estabilizaría los niveles de azúcar en sangre. Además, sus taninos pueden reducir la absorción de glucosa al inhibir la eficacia de las enzimas de los carbohidratos. Esta inhibición limita el “corte” de los azúcares, haciéndolos menos absorbibles.
Para reducir el nivel de azúcar en sangre, debes tener hojas de arándano en tu farmacopea, sugiere el endocrinólogo en su trabajo. Infundidos solos, ya tienen increíbles beneficios sobre los niveles de azúcar en sangre. Pero combinado con otras plantas, los efectos se maximizan. Aquí tienes la receta de una infusión especial de azúcar en sangre propuesta por la herbolaria Caroline Gayet en su libro “Hago mis infusiones que curan” (ed. Leduc): mezclar 20 g de hojas de arándano + 20 g de hoja de olivo + 20 g de bardana raíz + 20 g de geranio Robert y 20 g de corteza de canela (la canela equilibra la glucosa). Faites infuser pendant une dizaine de minutes 2 cuillères à soupe de ce mélange de plantes pour 50 cl d’eau et buvez-le à raison de 25 cl le midi et 25 cl le soir avant les repas, tous les jours en cure de 3 semaines por mes. En caso de duda sobre posibles contraindicaciones, consulte a un farmacéutico o a su médico.
