La lucha contra la desnutrición, el foco de la empresa DMCC en Nancy

La lucha contra la desnutrición, el foco de la empresa DMCC en Nancy
La lucha contra la desnutrición, el foco de la empresa DMCC en Nancy
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Enfoque este jueves 16 de mayo sobre la empresa DMCC de Nancy que lucha contra la desnutrición entre las personas mayores en residencias de ancianos. DMCC está presente durante dos días en un congreso de geriatría celebrado en Montpellier.

¿Cómo luchar contra desnutrición de los ancianos en residencias de ancianos? Esta es la actividad principal de la empresa Nancy DMCC, creada en 2019 y que hoy emplea a seis personas en total. Está especializado en análisis nutricional mediante carros conectados donde se colocan los platos de los residentes.

“El tener [Haute Autorité de Santé, NDLR] Se estima hoy que el 40% de los residentes en residencias de ancianos están desnutridos, lo que significa que de aproximadamente 700.000 residentes, 270.000 sufren desnutrición.explica el presidente fundador de DMCC, Cyril Deronne. “Se trata de un análisis del consumo de alimentos, por eso nació este proyecto para entender si realmente les servimos los pesos adecuados, si los menús les agradan. Y, en última instancia, cuando no comen lo suficiente, por ejemplo a través de carritos conectados, entendemos el nivel de deficiencia que informamos a los cuidadores, quienes luego personalizan la atención”.

DMCC, que trabaja con una veintena de residencias de ancianos en Franciaha estado presente desde el miércoles 15 de mayo y hasta este jueves en Congreso Interdisciplinario de Profesionales en GeriatríaMontpellier.

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