¿Qué comer en el almuerzo? ¿Qué comida preparar para la noche? Gasto en una salida, vacaciones, etc. La comida y el dinero están entre los temas que nos llevan a tomar decisiones cada día. Para comprender mejor cómo actúa el cerebro cuando tiene que tomar estas decisiones, investigadores de la Universidad del Ruhr en Bochum, Alemania, estudiaron los mecanismos que operan. Su trabajo fue publicado en la revista. en euros.
“Las decisiones alimentarias se toman de forma más impulsiva”
Lors de leurs travaux, les scientifiques ont demandé à 28 participants de passer un IRM en même temps qu’ils devaient prendre des décisions : gâteau aux fraises ou barre de chocolat, escalope ou frites, beaucoup d’argent/de nourriture plus tard ou moins inmediatamente. En el experimento, los tiempos de espera propuestos fueron de dos días, dos semanas, uno, tres y seis meses, además de un año.
“Pudimos demostrar que las decisiones alimentarias se toman de forma más impulsiva, explica Marius Markmann, primer autor del estudio, en un comunicado. En otras palabras, los alimentos disponibles inmediatamente se eligen con más frecuencia que una mayor cantidad del mismo alimento disponible más adelante. Es diferente con el dinero. La gente prefiere esperar por la mayor cantidad de dinero. Esto se debe a que el valor del dinero es estable durante más tiempo, mientras que el valor de los alimentos está vinculado a la perecibilidad de los alimentos.“
Gracias a las resonancias magnéticas, los investigadores pudieron observar las áreas del cerebro activadas en el momento de la toma de decisiones. “A la hora de elegir una cantidad de dinero, el cerebro humano parece implicar regiones encargadas de controlar las accionesafirma Burkhard Pleger, que dirigió la investigación. Por otro lado, en el caso de los alimentos, regiones del cerebro [impliquées dans] las decisiones en el entorno social se vuelven activas.“
Comprender mejor los procesos de toma de decisiones para tratar las adicciones
A la hora de tomar la decisión, los investigadores distinguieron entre las llamadas recompensas “primarias”, como la comida, y las recompensas “secundarias”, cuando se trata de dinero. Durante el estudio observaron que los participantes tomaban decisiones más impulsivas en lo que respecta al dinero. recompensa primaria. “Las personas impulsivas mostraron un menor autocontrol, una mayor ingesta de calorías y una mayor frecuencia de alimentación. asegura Marius Markmann. También eran más propensos a ser adictos a Internet, las redes sociales, los teléfonos inteligentes, los juegos y las apuestas.” Este estudio podría, en última instancia, proporcionar una mejor comprensión de los procesos de toma de decisiones en personas con conductas adictivas para desarrollar nuevos tratamientos.
