Rojo como su cresta. Cuando están excitadas, las gallinas pueden literalmente ponerse escarlatas. En otras palabras, se sonrojan cuando los mueven.
El Inrae, el instituto agronómico francés, ha estudiado un tema sorprendente: las emociones que sienten las gallinas. Y el fruto de su estudio es sorprendente…
Una historia tipo loft para gallinas
Esta es una observación que da que hablar: el INRAE estudió las gallinas durante tres semanas, al estilo Loft Story: desde todos los ángulos, los siete días de la semana, las 24 horas del día. Su objetivo era básicamente bastante similar al del famoso reality show. : estudia su comportamiento emocional.
Para saber todo sobre sus reacciones, los investigadores observaron la friolera de 18.000 imágenes de estas gallinas expuestas a emociones de todo tipo, desde ser capturadas hasta ser alimentadas. El resultado de su estudio, publicado el 21 de abril en la revista Ciencia aplicada del comportamiento animalhizo que la gente hablara de él: Los investigadores han descubierto que incluso las gallinas también se sonrojan cuando están emocionales.
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Un raro tema de estudio
“El estudio de las emociones en los animales es un campo de investigación complejo, aún poco explorado en las aves, aunque se ha observado rubor en trabajos anteriores con el guacamayo azul”, explican los investigadores en un comunicado de prensa(1). En este caso, un software de imágenes permitió medir el nivel de rojo en las zonas de la piel situadas en la cara de las gallinas en las fotografías.
Resultado : ” Las gallinas sí expresan un sonrojo, que varía según su estado emocional. Cuando se enfrentan a alimentos sabrosos, como gusanos de la harina, las gallinas se sonrojan, pero se ponen escarlata en toda la cara cuando experimentan una experiencia negativa como la captura. Por otro lado, en un contexto de reposo, su piel parece mucho más clara. »
Mide su bienestar
¿Las relaciones entre humanos y animales influyen o no en las reacciones emocionales de estas gallinas? Una vez expuesto durante cinco semanas a la presencia de un experimentador, “a diferencia de las otras gallinas que no habían recibido esta preparación, este grupo mostró posteriormente un rostro más claro”, “Este índice puede indicar una percepción más positiva de la presencia humana, en comparación con las gallinas no acostumbradas a los humanos, y puede constituir una nueva herramienta para evaluar el bienestar animal. »
Estas lecciones podrían resultar útiles mañana para mejorar la gestión ganadera. Así comenzamos a comprender mejor cómo este animal percibe su entorno. El rubor en las gallinas constituiría así una nueva forma de evaluar su bienestar. A partir de ahora, los científicos estarán interesados en el movimiento de las plumas faciales de estas gallinas durante situaciones positivas o negativas.
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