Lejos de ser un simple placer gustativo, la maracuyá, también llamada granada, contiene multitud de beneficios para nuestra salud. Bajo su color violeta o amarillo según la variedad, se esconde una pulpa jugosa de sabor picante y dulce, con sabores tropicales que deleitan nuestras papilas gustativas. ¿Pero conoces realmente sus insospechadas virtudes?
Un concentrado de beneficios para el organismo.
Un excelente aliado digestivo
Rica en fibra, la maracuyá favorece el buen tránsito intestinal y ayuda a prevenir el estreñimiento. Estas valiosas fibras también ayudan a combatir el cáncer de colon y proporcionan una sensación duradera de saciedad.
Un refuerzo para el sistema inmunológico.
Fuente excepcional de vitamina C, esta fruta exótica fortalece las defensas naturales del organismo, ayudándole a afrontar los resfriados y otras infecciones invernales.
Un protector del corazón
Gracias a su contenido en antioxidantes y potasio, la maracuyá ayuda a mantener una presión arterial saludable y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Un amigo para una piel radiante
La vitamina A y los antioxidantes contenidos en esta fruta contribuyen a la salud y luminosidad de la piel, para una tez luminosa y revitalizada.
Un escudo contra el estrés oxidativo
Rica en antioxidantes, la maracuyá combate los radicales libres y el estrés oxidativo, responsables del envejecimiento prematuro y de determinadas enfermedades crónicas. Estos valiosos compuestos se encuentran tanto en la piel como en las semillas del fruto.
Alivio para las articulaciones
La piel del maracuyá está llena de sustancias con propiedades antiinflamatorias, como los ácidos fenólicos y los flavonoides. Estos compuestos pueden ayudar a reducir el dolor articular en personas con osteoartritis u otras afecciones articulares.
Validado por la ciencia
Los estudios científicos están cada vez más interesados en las propiedades beneficiosas de la maracuyá. Un estudio brasileño realizado por investigadores del Departamento de Bioquímica de la Universidad Estadual de Maringá, en Brasil, destacó el potencial antioxidante y antidiabético de esta fruta al realizar pruebas en pacientes con diabetes tipo 1.
Los resultados sugieren que “el consumo de extracto acuoso de maracuyá puede considerarse una buena fuente de antioxidantes naturales y que los compuestos presentes en su composición pueden actuar como agentes antiinflamatorios, contribuyendo así al control de la diabetes”, destacan investigadores del Departamento de Bioquímica. “Ha habido un creciente interés en la medicina herbaria en los últimos años. Aunque la maracuyá, P. alata Curtis, ha sido ampliamente utilizada en la preparación de plantas medicinales en Brasil, hay poco conocimiento sobre su composición antioxidante. capacidad y acción antiinflamatoria de sus hojas en la literatura”.
Más que una simple fruta, un auténtico tesoro para la salud
Más allá de sus beneficios nutricionales, la maracuyá también es una delicia culinaria infinitamente disponible. Degustado solo, en zumo, en flan, en macedonia o en tartas, en batidos, aporta un toque de exotismo y exquisitez a tus comidas.
¡No esperes más para sucumbir a la tentación de la maracuyá y aprovecha sus múltiples virtudes para una excelente salud y bienestar!
