“Puede revertir la obesidad, el síndrome metabólico y la resistencia a la insulina”.
Las personas que padecen trastornos mentales como la esquizofrenia o el trastorno bipolar deben seguir tratamientos farmacológicos que, si bien ayudan a regular la disfunción cerebral, a menudo provocan efectos secundarios metabólicos como resistencia a la insulina y aumento de peso que pueden provocar obesidad y obligarles a suspender el tratamiento. . Según un nuevo estudio estadounidense, un cambio en la dieta podría reducir estos efectos secundarios y mejorar los síntomas psiquiátricos de estas graves enfermedades mentales. “Pensamos que sería interesante explorar este tratamiento en condiciones psiquiátricas” explica el Pr. Shebani Sethi de Stanford Medicine, autor del estudio.
Durante una prueba piloto realizada durante cuatro meses, cuyos resultados fueron publicados en la revista “Psychiatry Research”, su equipo siguió a 21 adultos que habían sido diagnosticados con esquizofrenia o trastorno bipolar, tomaban medicamentos antipsicóticos y padecían una anomalía metabólica. La prueba consistió en cambiar su dieta eliminando al máximo la ingesta de carbohidratos (azúcar). Sus menús se componían precisamente de un 10% de hidratos de carbono, un 30% de proteínas y un 60% de ácidos grasos. Cuando comenzó el estudio, el 29% de los participantes cumplían 3 o más criterios para el síndrome metabólico (obesidad abdominal, triglicéridos altos, presión arterial alta, azúcar en sangre en ayunas alto, colesterol HDL bajo). Al final del período de estudio, ningún participante respondió. Los que siguieron la dieta por completo. “experimentó una reducción significativa de peso (12%), IMC (12%), circunferencia de la cintura (13%) y tejido adiposo visceral (36%)”. Su presión arterial bajó al igual que sus niveles de azúcar y triglicéridos en sangre.
Esta dieta, que ya ha demostrado ser eficaz contra la obesidad, la diabetes tipo 2 y la epilepsia, parece mejorar no sólo la salud metabólica de las personas con trastornos psiquiátricos, permitiéndoles tolerar mejor sus medicamentos, sino también reducir sus síntomas. “Estamos viendo grandes cambios. Incluso si se toman antipsicóticos, todavía podemos revertir la obesidad, el síndrome metabólico y la resistencia a la insulina. Creo que eso es muy alentador para los pacientes”. comentó el profesor Sethi.
En general, los participantes informaron “mejoras en su energía, sueño, estado de ánimo y calidad de vida. Se sienten más sanos y tienen más esperanza”. Al final del ensayo, más de la mitad adoptó la dieta propuesta por los autores que era la dieta “cetogénica” también llamada “keto”. Según los expertos, este entusiasmo parece favorable para futuras investigaciones: “Es muy prometedor y muy alentador poder recuperar el control de su enfermedad de una forma u otra, fuera de la atención habitual”, explica el profesor Shebani Sethi. Según su equipo, al igual que la dieta cetogénica mejora el metabolismo del cuerpo, también mejoraría el metabolismo del cerebro. Cada vez hay más pruebas de que enfermedades psiquiátricas como la esquizofrenia y el trastorno bipolar surgen de déficits metabólicos en el cerebro que afectan la excitabilidad de las neuronas.
