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El precio del café arábica alcanza un nivel récord, el más alto desde 1977

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Quizás hayas notado que el precio del café está aumentando. Y con razón el precio del café Arábica se está disparando. También alcanzó su nivel más alto en casi cincuenta años el miércoles 27 de noviembre de 2024, o 320,10 centavos.

La sequía en Brasil genera temores de malas cosechas

Brasil, primer productor mundial, se ve afectado por importantes sequías. Los agricultores temen que las cosechas este año sean muy malas. “En este contexto de incertidumbre, optan por vender sólo lo necesario, limitando así la oferta de café en el mercado local”, le explica alAFP Guilherme Morya, de Rabobank, una institución financiera internacional de bancaseguros. Y lo que se vuelve raro se vuelve caro.

Después de un “largo período seco y caluroso”, Los cafetos en Brasil se habían beneficiado de “lluvia significativa” en octubre, contribuyendo a “Floración excepcional en la mayoría de las regiones productoras de café arábica”, especifica Guilherme Morya. Pero el analista observa una “Incertidumbre sobre el progreso de la floración, lo que genera importantes preocupaciones” para la cosecha 2025-2026. Porque si las flores no se adhieren a las ramas del cafeto, no podrán transformarse luego en cerezas, que contienen los granos de café.

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El precio del café robusta también alcanza un récord

Además de las condiciones climáticas, el aumento de los precios del café también puede explicarse por factores geopolíticos. Las perturbaciones en el transporte marítimo en el Mar Rojo, los posibles aranceles aduaneros estadounidenses y la futura regulación de la Unión Europea sobre la deforestación están ayudando a sostener los precios de las materias primas en general y del café en particular.

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Vietnam, primer productor de la variedad robusta, utilizada por ejemplo para el café instantáneo, no es inmune a los temores que pesan sobre la oferta. El robusta, que cotiza en Londres, cotiza ahora a unos 5.200 dólares la tonelada. A mediados de septiembre, también alcanzó un precio récord de 5.829 dólares, inédito desde la apertura del actual contrato de referencia en 2008. Este precio sería incluso inédito desde los años 1970, según la agencia Bloomberg.

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