Todo empezó en 1975 con una sala de billar. Casi 50 años después, el jueves por la noche hubo mucha gente en la inauguración de la nueva decoración del Complexe Évasion en el centro de Victoriaville. El desarrollo del llamado Súper Establecimiento requirió inversiones de más de un millón de dólares.
“Hoy Nancy y yo estamos haciendo realidad un viejo sueño de nuestros padres Yvon y Nicole, quienes trabajaron en cuerpo y alma para hacer lo que logramos hacer aquí. Habéis conseguido transmitirnos los valores de la familia, el respeto, la humildad y la ambición que también forma parte de ella. Todavía lo tenemos y esperamos que L’Évasion continúe en el tiempo y que pueda haber una tercera generación”, expresó el copropietario Patrick Rondeau, cuyo hijo Jake trabaja en el negocio familiar.
Al emprender el proyecto, Patrick Rondeau no esperaba que fuera tan imponente. “Nuestras últimas renovaciones fueron alrededor de 2009. Honestamente, no esperaba que fuera tan grande”, dijo.
Le sorprendió que el edificio tuviera una superficie de 25.000 pies cuadrados en lugar de 23.000. “Tuvimos que retrasar las renovaciones para agregar rociadores al edificio. Todo está seguro”, subrayó.
Patrick Rondeau informó a los asistentes del proyecto: desde la renovación del comedor hasta el desarrollo de dos salones corporativos con televisores de 85 pulgadas para reuniones, pasando por la renovación del segundo piso. “Hay una sala de billar y un salón con capacidad para entre 10 y 50 personas”, dijo.
En el establecimiento se han instalado nada menos que una veintena de pantallas gigantes, sin contar la zona de barra con una gran barra de 80 pies de largo.
Ante este proyecto, que le pareció muy interesante, Loto-Québec se lanzó a la aventura como socio comercial en este sector de las máquinas de videolotería. El número de dispositivos se ha más que duplicado con el proyecto.
El pub irlandés O’connell mantiene la misma fórmula, con cantantes, karaoke y DJ. “Los jueves, viernes y sábados se hunde”, afirmó el propietario.
Patrick Rondeau no dejó de agradecer a todos los colaboradores y socios. Y luego también los clientes. “Gracias a todos vosotros, clientes e invitados, nos habéis seguido durante años en nuestra locura. Nos estamos divirtiendo durante todo esto. Tenemos diferentes retos, nos gusta superarnos y nos gusta adaptarnos a ti”, expresó.
También extendió su agradecimiento a los 72 empleados. “Trabajaron duro, supieron adaptarse a los cambios y lograron trabajar durante las renovaciones. Construimos el avión en pleno vuelo, señaló. Cada semana había algo nuevo. Todos se fueron adaptando a medida que avanzaban. »
Se espera que en los próximos meses se incorporen otros empleados. “Planeamos crear 25 puestos de trabajo para aumentar el número a alrededor de cien. Ese es el plan”, afirmó Patrick Rondeau, contento con el proyecto terminado.
“Estamos muy contentos. Es realmente un sueño hecho realidad, un sueño familiar que hemos hecho realidad. Ahora necesitamos que la gente venga y nos anime a despedirlo y a estar a la altura de lo que somos capaces de hacer aquí en Victoriaville”, concluyó.
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