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Millones o derribo para Chocolats Favoris du Vieux-Lévis

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El futuro de la casa Chocolats Favoris de Vieux-Lévis es sombrío.

Diez meses después de haberlo ordenado, los responsables electos del comité de demolición de la ciudad de Lévis recibieron finalmente el contraanálisis sobre el estado del 32 de la avenida Bégin, que Chocolats Favoris desea demoler para reconstruir.

Y contrariamente a lo que esperaban los defensores del patrimonio, el informe de la empresa Part 5, pagado a un precio récord por los residentes de Lévis, hace una valoración aún peor de lo esperado del edificio situado en el corazón del Viejo Lévis.

Más de 400 páginas del documento, incluidas el sol tengo una copia, Nueve expertos detallan la mala salud del edificio construido en 1909, antes de recomendar su demolición.

Además de comprobar el avanzado deterioro de las enormes paredes de ladrillo del edificio denunciado por Chocolats Favoris, los albañiles, arquitectos y profesionales que participaron en el segundo peritaje comprobaron que “varios otros componentes también se encuentran en mal estado”.

Muchos componentes de la casa Chocolats Favoris de Vieux-Lévis están podridos o muy dañados, según el segundo peritaje encargado por la ciudad de Lévis. (Frédéric Matte/Archivos Le Soleil)

Por lo tanto, concluyen a su vez que la “integridad estructural” del número 32 de la avenida Bégin está en entredicho y recomiendan su demolición.

Los expertos encargados por Lévis subrayan, sin embargo, que el edificio patrimonial no es una causa perdida. Según ellos, el valor patrimonial del número 32 de la avenida Bégin podría salvarse gracias a la voluntad política… y a grandes inversiones.

Según las estimaciones, se necesitarían unos tres millones para preservar el pasado modernizando el edificio. Por tanto, el segundo dictamen apoya la opción de la demolición, aunque “la pérdida de un edificio patrimonial es deplorable”.

“La rehabilitación es factible si prima el valor patrimonial y el presupuesto lo permite. Sin embargo, recomendamos la demolición como una opción más razonable”.

— Extracto del segundo dictamen en 32, Avenue Bégin, realizado por la Parte 5

Los miembros del comité de demolición se reunirán próximamente para tomar una decisión sobre la solicitud del 32 de la Avenue Bégin. Es casi inevitable que su decisión sea impugnada más adelante, lo que llevará el asunto de nuevo al consejo municipal.

Serán entonces todos los cargos electos quienes decidirán definitivamente sobre el destino del edificio durante una votación. Por tanto, el alcalde y su equipo, que cuentan con una amplia mayoría, tomarán la decisión final.

El proyecto de sustitución propuesto por Chocolats Favoris durante la presentación de la solicitud de demolición del número 32 de la avenida Bégin. (Proporcionado por Chocolats Favoris)

Si Lévis autoriza la demolición, Chocolats Favoris propone reconstruir una nueva sucursal que se parezca “lo más fielmente posible” al edificio histórico.

Paredes degradadas y más

En el marco de la solicitud de demolición, los expertos contratados por Chocolats Favoris prestaron mucha atención al estado de los muros de cimentación del número 32 de la avenida Bégin.

Ante el Comité de Demolición, afirmaron haber observado muros “en estado lamentable”, incluso “peligrosos”. “El cáncer está realmente tomado”, resumió uno de ellos.

El segundo dictamen realizado para Lévis confirma estas conclusiones. En el exterior, “muchas juntas de mortero están agrietadas, sueltas y desintegradas”, afirma. Lo mismo ocurre en el interior, donde “las juntas de mortero visibles están manchadas de humedad y presentan restos de eflorescencias”.

“Podrían estar más deteriorados de lo que parecen”, señala incluso el informe.

Pero eso no es todo. La condición crítica de las paredes del edificio era el árbol que ocultaba el bosque, explica la firma.

“El deterioro de los enormes muros probablemente haya relegado a un segundo plano la evaluación de los demás componentes”, escriben los expertos independientes, a quienes se invitó a profundizar en el análisis.

Desde 2022 no ha habido más actividades comerciales en el número 32 de la avenida Bégin. (Caroline Grégoire/Archivos Le Soleil)

Con ayuda de unas 397 fotografías tomadas durante las inspecciones, concluyeron que se debían cambiar las dos puertas y 12 ventanas del edificio, ya que estaban “deterioradas o podridas”.

La pintura se está desconchando casi sistemáticamente de un extremo al otro del edificio y la mayoría de los elementos horizontales de madera también están podridos, al igual que varios elementos de la balaustrada que sobresale de la terraza.

Los expertos también destacan problemas más o menos graves en el resto de componentes del edificio patrimonial, desde la estructura hasta los forjados, desde el revestimiento de las paredes hasta el tejado.

“Mantenimiento insuficiente”

Sin culpar directamente a la empresa, la contrapericia de la empresa Part 5 aborda algunas críticas al “mantenimiento insuficiente” de Chocolats Favoris, que ocupa el número 32 de la Avenue Bégin desde hace poco menos de treinta años.

En general, el edificio sufre un “mantenimiento menos sostenido del que podría haber tenido” dado “su uso intensivo”, señalan.

Los cambios realizados para transformar la residencia en un negocio también empeoraron el estado del edificio patrimonial y aceleraron su deterioro, según el contraanálisis.

“En comparación con usos anteriores (residencial, oficinas), el aumento significativo de los niveles de humedad dentro del edificio debido a las actividades de preparación de alimentos […] aumentó el nivel de humedad en las paredes de ladrillo macizo”, pone como ejemplo el informe.

Desde hace bastante tiempo, una película autoadhesiva cubre una parte importante de la parte trasera del número 32 de la Avenue Bégin, lo que habría acelerado su deterioro. (Frédéric Matte/Archivos Le Soleil)

También se destacan las reparaciones temporales, como la instalación de una membrana autoadhesiva “que también retuvo la humedad en el interior de las paredes” y la instalación de calefacción mal adaptada.

En resumen, “las modificaciones realizadas a lo largo del tiempo, combinadas con un mantenimiento insuficiente, han acelerado la degradación de las paredes y otros componentes críticos”.

Es posible salvarlo, pero a un precio elevado.

A pesar de las conclusiones sobre su estado, el número 32 de la avenida Bégin no es una causa perdida.

El segundo dictamen encargado afirma que el edificio aún podría salvarse del pico de demolición, pero a un precio elevado.

“Creemos que es posible, en términos de viabilidad, rehabilitarlo o repararlo”, señalan los expertos, afirmando que “el apuntalamiento y arriostramiento temporal de la estructura son similares a las precauciones que comúnmente se toman al trasladar un edificio.

Pero “esta viabilidad no tiene en cuenta el coste y otros riesgos asociados a dicho trabajo”, especifican.

El perito que participó en el análisis calcula que se necesitarían al menos 2,6 millones más impuestos y mano de obra especializada para restaurar el edificio.

“Este tipo de proyecto requiere recursos que normalmente sólo tienen las autoridades gubernamentales”, subraya, destacando la magnitud de la factura asociada a las obras necesarias.

Sobre esta base, a pesar de la posibilidad técnica de conservar el número 32 de la avenida Bégin, el informe pericial recomienda la demolición del edificio.

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