La aplicación Yuka ahora permite contactar con un fabricante en caso de presencia de aditivos controvertidos en un producto

Esta es una información revelada por France Inter. Se puede contactar al fabricante directamente por correo electrónico o en X a través de Yuka, para dar al consumidor “el poder de actuar directamente”.

La aplicación Yuka pronto permitirá a sus usuarios ponerse en contacto con un fabricante directamente por correo electrónico o en “Lamentablemente las autoridades públicas tardan demasiado en prohibir sustancias controvertidas”justifica Julie Chapon, cofundadora de Yuka. “Tenemos que esperar décadas. También hay conflictos de intereses. Frente a todo esto, el consumidor también tiene el poder de actuar directamente”. ella agrega.

La aplicación Yuka, creada hace ocho años, cuenta con 60 millones de usuarios en todo el mundo, 22 de ellos en Francia. Allí se enumeran 55 aditivos, así como edulcorantes perjudiciales para la microbiota, emulsionantes que suponen un riesgo para el sistema cardiovascular y colorantes sospechosos de favorecer la hiperactividad en los niños. Estas sustancias aparecen en rojo cuando se escanea un producto que las contiene. Con la nueva funcionalidad, será posible con un simple clic enviar un correo electrónico o un mensaje en X directamente al fabricante para pedirle que elimine estos aditivos.

“No deberíamos escuchar las afirmaciones de la industria de que siempre necesitaremos ciertos aditivos potencialmente peligrosos. Esto no es cierto”.explica Olivier Andrault, especialista en cuestiones alimentarias delUFC-Que Choisir. “Nuestros estudios demuestran que siempre hay una mejor opción, ya sea desde el punto de vista nutricional o desde el punto de vista de la presencia de aditivos”.

Bajo la presión de los consumidores, las prácticas están evolucionando y los fabricantes no pueden ignorar el apetito francés por productos más saludables. Las campañas llevadas a cabo en los últimos años también han permitido reducir el uso de nitritos en el jamón y han bajado el nivel de azúcar en determinados cereales infantiles. La asociación nacional de fabricantes de la industria alimentaria, Ania, hasta el momento no ha querido reaccionar.