Novedad y dicho del día: “Aprendí a escupir” – ¡Prueba todo lo que sirve a sus clientes!

blue News y Keystone-ATS le ofrecen una primera visión general de las novedades, con las últimas noticias descubiertas en la prensa. ¡Sin olvidar los cumpleaños y el dicho del día!

Lo más destacado de hoy

ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN : Las más de 100.000 firmas necesarias para la iniciativa popular “Sí a un futuro sin experimentación animal” fueron presentadas el lunes a la Cancillería Federal. La asociación detrás del texto ya había anunciado a mediados de octubre que había recogido el número necesario de iniciales. La iniciativa pide que se prohíban los experimentos con animales y la cría y el comercio de animales destinados a dichos experimentos.

COSTOS DE SALUD: La consejera federal Elisabeth Baume-Schneider invita el lunes a los actores de la salud a una mesa redonda sobre medidas para frenar el aumento de los costes sanitarios. Según ella, es necesario hacer esfuerzos constantes para garantizar que la asistencia sanitaria siga siendo financieramente sostenible. El Ministro de Sanidad ofrecerá una rueda de prensa al final de la mesa redonda.

CLIMA : La COP29 comienza el lunes en Bakú, Azerbaiyán. La reunión reunirá a cerca de 200 países, incluida Suiza, hasta el 22 de noviembre. Los participantes deben adoptar un nuevo objetivo financiero colectivo para las inversiones en la lucha contra el calentamiento global. Uno de los objetivos de Suiza en esta cumbre es aumentar el número de países donantes.

visto en la prensa

PROTECCIÓN DEL CLIMA: A pesar de su apoyo a los objetivos climáticos de París, Suiza aparentemente quiere apoyar nuevas plantas de gas en el extranjero. Según los periódicos de habla alemana de Tamedia, se trata de un proyecto de gas en Turkmenistán y la aseguradora suiza de riesgos de exportación (Serv) planea otros dos proyectos en Vietnam. En conjunto, se espera que las tres plantas de gas emitan alrededor de ocho millones de toneladas de CO2. El importe de los tres proyectos asciende a unos 520 millones de francos. La empresa General Electric y sus 2.000 puestos de trabajo en Baden (AG), que suministra la tecnología, se beneficiarían. Este apoyo contradice el compromiso de la delegación suiza en la conferencia sobre el clima de 2021. Una gestión demasiado estricta de los proyectos de gas por parte de Serv podría provocar la pérdida de puestos de trabajo en Suiza, justificó la Secretaría de Estado de Economía.

ASILO: El presidente de la organización germano-suiza de derechos humanos Libereco, Lars Bünger, criticó a Suiza por su falta de compromiso con las personas perseguidas políticamente en Bielorrusia. Según Lars Bünger en el periódico de habla alemana Tamedia, desde 2020 solo unas pocas decenas de bielorrusos han encontrado protección contra la persecución política en Suiza. “Polonia y Lituania han acogido desde 2020 a más de 300.000 personas que buscaban protección desde Bielorrusia. El servicio de prensa de la Secretaría de Estado de Migraciones (SEM) respondió que se habían emitido seis visas humanitarias. a ciudadanos bielorrusos entre 2019 y 2023. Libereco ayudó recientemente a un crítico del régimen bielorruso y a un activista LGBTQ a obtener una visa para Suiza. Encontraron muchos obstáculos. El hombre vive actualmente en un centro de asilo en Ticino y espera que se acepte su solicitud de asilo.

FALTA DE PERSONAL: El jefe de recursos humanos de un hospital de Bülach (ZH) solucionó sus problemas de personal con un modelo de trabajo que ahora exige Charité Berlin. Según el Neue Zürcher Zeitung (NZZ), adaptó el concepto de su antiguo empleador al sector de la restauración. Fiel al lema: Quien es más flexible gana mejor vida. Los empleados se pueden dividir en tres niveles: Fijo, Flex y Super-Flex. Los empleados de Super-Flex reciben, además de su salario base, una bonificación mensual de 350 francos. Después de la introducción del modelo, la tasa de fluctuación del personal cayó un 30% y la de ausentismo un 20%. El jefe de personal, Manuel Portmann, dijo al NZZ que el hospital ya casi no necesita personal temporal. Este modelo incluso le valió al hospital el Swiss HR Award 2024.

TRADICIONES : Los mercados y las comidas gigantescas del día de San Martín atraen a multitudes en noviembre en el Jura. “Las fiestas de San Martín experimentaron un gran cambio en los años 1970 y 1980, cuando abandonaron el ámbito local y familiar para convertirse en públicos”, explica el historiador Lionel Guenin en las columnas del Quotidien Jurassien. Destaca que no es casualidad que esto coincida con el nacimiento del cantón 23. Algunos incluso barajan la idea de incluir el día de San Martín en el patrimonio mundial de la UNESCO.

REVOLUCIÓN DE PALACIO: El sumiller francés, ya multipremiado, promete ser una de las grandes figuras del Campeonato de Europa de Sumillería que se celebrará en Belgrado del 10 al 15 de noviembre, leemos en Le Temps. “Pruebo entre 40 y 60 botellas en un día laboral normal”, dice en voz baja, y le piden que repita de todos modos, sólo para asegurarse de que no sea un desliz. Pero sí, Pascaline Lepeltier prueba todo lo que sirve a sus clientes en el restaurante Chambers de Nueva York y, por tanto, es una fiesta diaria para su paladar. ¿Cómo afronta ella todo esto? Tenemos recuerdos de catas de las que salimos casi tumbados tras una buena decena de pruebas, incluso sin tragarlo todo. “En primer lugar, odio estar borracho. Y aprendí a escupir, no hay elección”, explica, demostrando que la relación con el alcohol puede ser sana, a pesar del peligro que acecha constantemente. Mejor aún: también puede convertirse en un arte.

Cumpleaños y jubileos

– Hace 20 años (2004): Muere el líder palestino Yasser Arafat.

– Hace 20 años (2004): Fallece el director francés Richard Dembo, ganador del Oscar a la mejor película extranjera en 1984 por “La Diagonal de los tontos”. Nació en 1948.

– Hace 30 años (1994): Bill Gates compra en una subasta por 30,8 millones de dólares el Codex Leicester (también conocido como Codex Hammer), una colección encuadernada de hojas que contienen escritos científicos, notas, bocetos y dibujos de Leonardo da Vinci. Este códice se convierte así en el manuscrito más caro jamás vendido en el mundo.

– Hace 50 años (1974): Nace el actor estadounidense Leonardo DiCaprio (“Titanic”, “Aviator”, “Blood Diamond”, “Origen”, “El lobo de Wall Street”), uno de los actores contemporáneos mejor pagados y más famosos de Hollywood.

– Hace 60 años (1964): Nacimiento de la actriz estadounidense Calista Flockhart (“Ally McBeal”, “Brothers and Sisters”).

– Hace 90 años (1934): Nacimiento de la directora y escritora francesa Nadine Trintignant (“Mon amour, mon amour”, “L’Été next”).

dicho del dia

El día de San Martín, el invierno llega, con manguitos en los brazos y guantes en las manos.

ro, ats