En 2023, “abogamos por la creación de una plataforma francesa apoyada por nuestro sector contra la dominación de los gigantes americanos”, recordó el martes Thierry Marx.
La Banque des Territoires se ha unido al proyecto de plataforma de reservas hoteleras liderado por el presidente Umih Thierry Marx y reunirá a todas las organizaciones patronales del sector, anunció el martes el responsable de la principal organización hotelera de la restauración. el congreso anual en Lyon.
El año pasado, “Abogamos por la creación de una plataforma francesa apoyada por nuestro sector contra la dominación de los gigantes americanos. Se trataba de defender nuestros márgenes, nuestro estilo de vida francés, promover nuestros establecimientos y promover nuestros territorios”.recordó el dirigente durante la inauguración del 72º congreso de la Umih. “Consulté con muchas partes interesadas a lo largo del año. Todos nos animaron a seguir avanzando en este camino. Las empresas tecnológicas nos han ofrecido varios modelos de plataformas”.continuó.
“Dentro de unos días, el Banque des Territoires traerá con nosotros la iniciativa de reunir en torno a la UMIH, el GHR (grupo de hoteles y restaurantes de Francia, otra organización patronal del sector) y el GNC (grupo nacional de cadenas hoteleras) para sacar adelante este proyecto”anunció Thierry Marx. “Nuestra tradición más valiosa, la que une a la hostelería y la restauración, reside en nuestra capacidad de adaptarnos y reinventarnos”estimó el dirigente, frente a más de 600 miembros de la organización.
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Piden un “plan de acción claro” para ayudar a los actores del sector
Inaugurado por el alcalde de Lyon, Grégory Doucet, el congreso de la Umih se celebra hasta el jueves y este año tendrá como tema los avances tecnológicos, en particular la inteligencia artificial. Mientras que se espera que el ministro de Turismo, Marina Ferrari, concluya el congreso el jueves, Thierry Marx lamentó que“No se ha mencionado ningún plan de acción claro ni apoyo financiero concreto para ayudar a los actores del sector y adaptarse al esperado ascenso de categoría” por el nuevo equipo ministerial. En particular, mencionó la necesidad de apoyar a las pequeñas empresas en su transición digital, “incertidumbre” en torno a la reducción de los costes, la reducción de las ayudas al aprendizaje o el hecho de que no se han anunciado medidas para el alojamiento de los trabajadores temporeros.
El jefe del Umih du Rhône, Thierry Fontaine, por su parte, se refirió a las mociones de censura presentadas el lunes por la oposición contra el presupuesto de la Seguridad Social, que amenazan al actual gobierno, y consideró que este “Aún nos hundiría en la incertidumbre y la tensión”. También mencionó el “Debate candente sobre los vales de comida, transformados en vales de carrito de compra”asegurando que el sector sabrá cómo “movilizarnos para encontrar la solución adecuada”.
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