Diez años después de abandonar el mostrador del Padoue, Stéphane Dané acaba de regresar para dar nueva vida al emblemático café de la calle Gambetta, sede del rugby SAC. Stéphane, que dirigió el local de 2003 a 2014, no tuvo muchos problemas para volver al establecimiento, aunque desde entonces ha adquirido un servicio de catering. Es precisamente en esta zona donde Stéphane ofició durante estos años lejos de Condom, particularmente en la costa de las Landas. Pronto se unirá a su hijo Noa, que actualmente cursa el bachillerato profesional en el instituto Pardaillan, Stéphane trabaja actualmente con Nicolas para mantener vivo el bar todos los días de la semana, desde las 7 h hasta las últimas horas del fin de semana. Para celebrar el despertar de Padua, este sábado se ofrece una jornada inaugural, desde el mediodía hasta las 4 de la mañana, con animación de DJ, aperitivos, buffets y obsequios.
La brasserie reanudará su servicio a partir del 1 de julio, únicamente con servicio de almuerzo. “Voy a montar una programación nocturna a partir del inicio del curso escolar y también relanzaremos los “Piques y Padoue” en ese momento. Además, reanudaremos todas las retransmisiones de los partidos”, anuncia Stéphane.
Para futuras reservas, tenga en cuenta que el número de Padua ha cambiado: 05 81 68 15 81.
