Cafetera con molinillo: 9 errores a evitar

Cuando ofreces los servicios de una cafetera con molinillo, con el coste que esto representa, es fundamental darle un buen uso y sobre todo darle un buen mantenimiento. Estos dispositivos llenos de tecnología cumplen con ciertos requisitos y, sobre todo, no deben ser maltratados. Como algunos miembros del equipo editorial utilizan estos dispositivos a diario desde hace casi diez años, comparten contigo la lista de errores que nunca volverán a cometer.

No uses vinagre

Las propiedades del vinagre blanco (o doméstico) para descalcificar la casa se conocen desde hace mucho tiempo. Mais dans la mesure où ce vinaigre contient un certain taux d’acide acétique (8, 10, 12, 14 % parfois) qui s’attaque au tartre des machines à café, il exerce aussi une action néfaste sur les joints en les grignotant peu a poco. Presumiblemente, son las articulaciones móviles las que más se tuestan en esta historia. Además, el vinagre deja un olor y sabor peculiar si no se enjuaga adecuadamente. Por tanto, está prohibido.

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No utilice pastillas de cloro ni lejía.

Evite por completo el uso de pastillas de cloro o lejía, son abrasivas y, por lo tanto, corren el riesgo de oxidar o dañar el interior de su cafetera. Para descalcificar tu robot molinillo, a falta de una pastilla suministrada con tu dispositivo, lo mejor es utilizar ácido cítrico; una forma ecológica y económica de descalcificar. El bicarbonato de sodio también puede ser un gran aliado, pero puede resultar menos efectivo. Por último, evite a toda costa detergentes o disolventes, incluso para las piezas desmontables. Siempre es mejor enjuagar con agua tibia o caliente.

No ponga café molido en el recipiente de granos.

A falta de granos de café, algunos redactores pensaron erróneamente que poner café molido en el recipiente de granos equivalía a lo mismo: “Pues sí ! El molinillo transforma bien el grano en café molido.“, pudimos escuchar a modo de justificación… Sólo que las partículas de café molido se esparcieron en las entrañas de la máquina e incluso bloquearon algunos conductos: por lo tanto, la máquina de café resultó disfuncional. La mayoría de las máquinas de café tienen una trampilla para el café molido, y Es absolutamente imprescindible usarlo si solo te queda café molido en casa.

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No te olvides del filtro de agua.

Probablemente sepas que la cal daña casi todo lo que toca. A menos que utilices agua mineral, te recomendamos encarecidamente que coloques un filtro antical en el depósito de agua, por un lado para garantizar la longevidad de tu máquina, pero también para evitar alterar el sabor del café. Los puristas lo agradecerán.

No olvides limpiar la parte de la leche.

Si la jarra o la boquilla de leche no se limpian inmediatamente después de dispensarla, la leche puede secarse y, en última instancia, bloquear ciertos pasajes o conductos. Además, no limpiar la leche puede provocar la proliferación de microbios. Por ello se recomienda encarecidamente una limpieza escrupulosa. La mayoría de las máquinas ahora solicitan al usuario que limpie, otras lo inician automáticamente. Y en caso de que tu máquina no lo proporcione, piénsalo.

No se apresure a tomar un café especial

Cuando ofrecemos los servicios de un robot molinillo, necesariamente queremos consumir el mejor café posible e inevitablemente, nos apresuramos a acudir al mejor tostador de la zona a comprar café de especialidad. Sin embargo, no todo el mundo está necesariamente familiarizado con este tipo de café. Nuestros paladares, acostumbrados desde hace tiempo al café industrial, pueden sentirse un poco molestos ante estos sabores nuevos y desconocidos. Al igual que ocurre con el descubrimiento del vino, hay que ir poco a poco y no apresurarse a comprar un café excepcional (o demasiado caro) para disfrutar de su máquina de espresso.

No ignores la configuración

Antes de utilizar tu máquina de café espresso, es imprescindible ajustar la máquina para que el café obtenido sea lo más parecido posible a tu gusto. La finura del molido debe ajustarse según sus preferencias (cuanto más fino sea el molido, más fuerte será el sabor; por el contrario, cuanto más espeso sea, menos intenso será el café). La intensidad del aroma, la cantidad de agua en una taza o incluso la temperatura son parámetros a tener en cuenta antes de disfrutar de los placeres de tu máquina. Tenga en cuenta, sin embargo, que es posible que no obtenga la mejor configuración la primera vez: tendrá que preparar varios cafés para perfeccionar la receta con cuidado.

No olvides limpiar todo antes de irte de vacaciones.

Si no vas a utilizar tu cafetera durante mucho tiempo, lo mejor es limpiarla a fondo. Debes vaciar el depósito de agua para evitar que el agua se estanque y dejarlo abierto, vaciar el contenedor de posos y la bandeja recogegotas y enjuagarlos con agua. También es bienvenida la limpieza de la cámara de extracción.

Reprograma el apagado automático según tus necesidades

La mayoría de las cafeteras proporcionan un apagado automático de la máquina después de un largo período de espera. El usuario puede configurar esta duración según su uso para ahorrar energía.

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