¿Conoces el chocolate elaborado en Dubai? Este manjar está causando revuelo y se vende a precios disparatados. Pero los artesanos ofrecen alternativas a precios más bajos.
Ya casi es hora de que las cajas de bombones debajo del árbol y los troncos navideños de chocolate marquen el final de la víspera de Año Nuevo. Ya es hora de calendarios de Adviento, gourmet o más originales. Pero algunos ni siquiera esperan hasta diciembre para darse un capricho con las delicias del cacao. Porque ahora corren por un caramelo que está creando tendencia en la red social TikTok.
Después de la caricatura de Salt Bae, el carnicero que salaba su carne con un legendario movimiento de muñeca (a veces incluso con oro), aquí está chocolate “hecho en Dubai” ! Un vídeo de hace casi un año provoca el asalto a un producto procedente de los Emiratos Árabes Unidos a un precio simplemente de locura. Pero algunas personas inteligentes han creado su versión. ¿De qué se trata? ¿Cuánto cuesta? ¿Dónde encontrar alternativas más económicas?
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Chocolate elaborado en Dubai: el rumor en TikTok
El chocolate elaborado en Dubái, que es un éxito en TikTok, se popularizó gracias a un vídeo de un influencer culinario. Ella se filmó probando un chocolate de Dubai Fix Dessert Chocolatier y tiene más de 100 millones de visitas. La barra es XXL y el chocolate contiene una crema de postre de pistacho y crujiente”,obtenido gracias a kadaïf” preciso El parisino. Se trata de una pasta oriental tipo “cabello de ángel”, común en Oriente y el Mediterráneo.
Según la jefa de la empresa Dubai Fix Dessert, Sarah Hamouda, el revuelo causado por el vídeo en cuestión superó sus expectativas. Explicó por el micrófono de cnn en junio de 2024 que lanzaron el producto hace tres años y que el vídeo viral en la red social china ha disparado la demanda, hasta el punto de que no pueden absorberla. Pero otros pasteleros han intentado reproducir este chocolate.
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Alternativas menos costosas
La AFP cita al propietario de una pastelería oriental en Berlín que hizo su versión hace dos meses: el primer día salieron 20 pastillas, el día siguiente 50 y así sucesivamente. El chocolatero suizo Lindt también se involucróy los clientes esperaron durante horas frente a las tiendas para recoger su barra de chocolate con pistacho. Pero algunos esperan 10 horas para no comer este chocolate “made in Dubai”: lo venden a un precio elevado. “Hasta 300€”, afirma un joven frente a una tienda Lindt en Stuttgart.
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Un chocolatero de Alsacia cuenta inclusoAFP que viajó de ida y vuelta entre Estrasburgo y París: ¡600 kg en 4 días! Sin embargo, no pone kadaïf en su chocolate elaborado en Dubai: él usa encaje crepe. Si quieres probar, muchos artesanos ofrecen su propia versión.
Editora de Aufeminin desde 2022, Charlotte es una apasionada del cine, francés e internacional, y adivina. Curiosa por todo, habla tanto de personalidades como…
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