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Gastronomía Vida cotidiana
21/06/2024
Para los aficionados japoneses a los baños públicos, no hay nada como la leche fría que sale del agua. Las pequeñas botellas de leche de vidrio eran un elemento que formaba parte del ambiente tradicional desde hacía 95 años, pero su venta finalizó el pasado mes de marzo.
A finales de marzo de 2024, la gran empresa alimentaria Morinaga dejó de vender su gama de leches envasadas en pequeñas botellas de vidrio. Algunos de estos siete productos seguirán ofreciéndose a la venta en envases de plástico o en cajas de cartón.
Morinaga comenzó a vender leche en pequeñas botellas de vidrio en 1929 y durante 95 años sus productos fueron populares entre los compradores. Así que es el fin de una era…
“Leche Cardas”, el producto estrella de la firma Morinaga, estrena nueva imagen. (Foto cortesía de Morinaga Milk Industry)
Estas pequeñas botellas de Leche Morinaga y Café Morinaga fueron encontradas en ciertas máquinas expendedoras, particularmente en baños públicos (sentô). “Morinaga Cardas”, por ejemplo, ha sido renovada, pasando a llamarse “Leche Morinaga Cardas”, ahora está disponible en una botella de plástico con tapón y ahora se puede conservar por más tiempo (18 días en lugar de 12). La firma explicó que para tener en cuenta las necesidades cambiantes de los clientes, era necesario racionalizar el transporte y acabar con el problema de los depósitos de vidrio.
Después de la “Meiji Fruit” de la empresa Meiji en abril de 2019 y los ocho productos “Koiwai Dairy”, entre ellos leche y café con leche producidos por una filial de Kirin Holdings, disponibles hasta finales de marzo de 2021, los fabricantes del sector lácteo, uno tras otro, dejan de envasar sus bebidas en botellas de vidrio. Según datos del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca, este condicionamiento va disminuyendo año tras año. En 2022, sólo representará el 2,6% del total.
El portavoz de Koiwai Dairy informa que los clientes japoneses reaccionaron fuertemente ante el fin de las pequeñas botellas de vidrio. En las redes sociales el aire era de arrepentimiento: “Me recordaron mi infancia”, “Es un poco de la cultura del siglo pasado que está desapareciendo”.
(Foto del titular: De izquierda a derecha, “Leche Morinaga” y “Café Morinaga”, dos productos envasados en botellas de vidrio que han desaparecido de los estantes y dispensadores de bebidas. Foto cortesía de Morinaga Milk Industry.)
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